 |
|
 |  |
| Biologie | Botanica | Chimie | Didactica | Fizica | Geografie |
| Gradinita | Literatura | Matematica |
Chimie
|
Qdidactic » didactica & scoala » chimie Reducerea monozaharidelor |
Reducerea monozaharidelor
Reducerea monozaharidelor
La tratarea lor cu amalgam de sodiu in mediu acid, sau cu hidrogen activat catalitic, gruparea carbonilica este redusa la gruparea hidroxilica, obtinindu-se alcooli polihidroxilici; astfel din pentoze se obtin pentitoli, iar din hexoze hexitoli. La reducerea cetozelor rezulta un nou centru de hiralitate, formindu-se diastereoizomeri, de exemplu din fructoza se obtine D-sorbitolul si D-manitolul, pe cind glucoza da la reducere numai D-sorbitol:
| Contact |- ia legatura cu noi -| |  |
| Adauga document |- pune-ti documente online -| |  |
| Termeni & conditii de utilizare |- politica de cookies si de confidentialitate -| |  |
| Copyright © |- 2024 - Toate drepturile rezervate -| |  |
 |
|||
|
|||
Proiecte pe aceeasi tema | |||
|
| |||
|
|||
|
|
|||