Home - qdidactic.com
Didactica si proiecte didacticeBani si dezvoltarea cariereiStiinta  si proiecte tehniceIstorie si biografiiSanatate si medicinaDezvoltare personala
referate sanatateSanatatea depinde de echilibrul dintre alimentatie si activitatea fizica - Hipocrate





Medicina Medicina veterinara Muzica Psihologie Retete Sport


Retete


Qdidactic » sanatate & sport » retete
Gaina cu ciuperci



Gaina cu ciuperci


GAINA CU CIUPERCI


Pieptul si picioarele de la o gaina, 500 g ciuperci, un pahar cu vin, 1 lingura zeama de lamaie, sare, piper, 100 g unt sau untdelemn, verdeata, 2 linguri cu smantana (50 g), 1 lingurita cu faina (10 g), 2 cepe.


Se pune carnea cu o ceapa taiata marunt intr-o cratita cu unt, se acopera si se lasa sa fiarba inabusit, la foc mic, fara sa se rumeneasca. Apoi se toarna apa cat acopera carnea si se lasa sa fiarba. Se spala ciupercile in 5-6 ape, se taie varful piciorului care a stat in pamant si se arunca. Se taie ciupercile felii, daca sunt mai mici se lasa intregi si se pun intr-o cratita cu unt si cu o ceapa tocata, se acopera si se lasa sa fiarba pana scade apa ce au lasat-o ciupercile. Apoi se pun peste carne cu una lingura zeama de lamaie si se fierb impreuna; se adauga vinul, patrunjelul verde tocat. Cand carnea este fiarta se toarna smantana care s-a amestecat cu o lingurita cu faina, se sareaza si pipereaza putin si se lasa sa mai dea 2-3 clocote. Apoi se serveste.






Contact |- ia legatura cu noi -| contact
Adauga document |- pune-ti documente online -| adauga-document
Termeni & conditii de utilizare |- politica de cookies si de confidentialitate -| termeni
Copyright © |- 2024 - Toate drepturile rezervate -| copyright

sanatate

Retete




Documente online pe aceeasi tema


Bucataria universalista
Rulada alb si negru
Tort de castane
Mere umplute cu branza de vaci si stafide
Mere umplute
Pui pane
Indiene ciuperci
Tort de nuci cu crema de cafea
Mincarica sirbeasca, cu carne si castraveti
Paste cu ton



Ramai informat
Informatia de care ai nevoie
Acces nelimitat la mii de documente. Online e mai simplu.

Contribuie si tu!
Adauga online documentul tau.