3 oua, 150 g unt, 3 linguri (75 g) cu zahar, 250 g faina, 500 g marmelada de caise, 100 g nuci, 200 g zahar vanilat, rom

3 oua, 150 g unt, 3 linguri (75 g) cu zahar, 250 g faina, 500 g marmelada de caise, 100 g nuci, 200 g zahar vanilat, rom.

Mod de preparare reteta

Pas cu pas:

Se freaca foarte bine untul cu zahar, se adauga pe rand cate un galbenus si se amesteca, apoi faina si se face o coca bine framantata. Se intinde o foaie. Se unge tava cu unt, se pune foaia si se da la cuptor. Intre timp se amesteca marmelada cu nucile macinate, putin rom si vanilie. Albusurile se bat spuma cu 200 g zahar vanilat. Cand aluatul s-a copt, se scoate si se aseaza marmelada peste care se aseaza albusurile spuma. Se da din nou la cuptor sa se intareasca albusul si sa se rumeneasca foarte putin.