Home - qdidactic.com
Didactica si proiecte didacticeBani si dezvoltarea cariereiStiinta  si proiecte tehniceIstorie si biografiiSanatate si medicinaDezvoltare personala
referate sanatateSanatatea depinde de echilibrul dintre alimentatie si activitatea fizica - Hipocrate





Medicina Medicina veterinara Muzica Psihologie Retete Sport




Retete


Qdidactic » sanatate & sport » retete
Parjoale de gaina



Parjoale de gaina


PARJOALE DE GAINA


1 gaina, 2-3 linuri smantana, 100 g unt (sau 150 g slanina), 3 felii miez de paine, 1 ceapa, 1 legatura patrunjel verde, 1 legatura marar, 2 oua, pesmet, sare, piper, 500 g garnitura de zarzavat si 10 linguri sos.


Alegem o gaina si fara sa o parlim ii scoatem pielea, desfacem carnea de pe oase si o tocam. Apoi adaugam miez de paine alba, ceapa, patrunjel, marar si o bucatica de unt, batem totul in piulita si trecem compozitia printr-o sita rara. Daca nu este destul de moale, adaugam smantana. Punem piper, amestecam bine cu lingura, udam masa cu apa rece si impartim carnea, socotind cate doua parjoale de persoana. Facem parjoale punand in fiecare cate un os de pasare cu un capat iesit in afara in partea cea mai ascutita a parjoalei. Mai departe procedam la fel ca la parjoalele din carnea de vaca (v.), dandu-le prin pesmet si prajindu-le in unt sau in untura, la foc mic.



Servim cu orice garnitura de zarzavat si cu sos picant sau sos de ciuperci (v.).







Contact |- ia legatura cu noi -| contact
Adauga document |- pune-ti documente online -| adauga-document
Termeni & conditii de utilizare |- politica de cookies si de confidentialitate -| termeni
Copyright © |- 2024 - Toate drepturile rezervate -| copyright

sanatate

Retete




Documente online pe aceeasi tema


Pui cu patrunjel
Ficati de pasare cu ciuperci si orez
Peste rasol
Curcan cu castane
Cake rapido de post
Ciulama de pui
Prajitura bezea
Lazychef
Budinca de banane
Lingua al bagnetto rosso



Ramai informat
Informatia de care ai nevoie
Acces nelimitat la mii de documente, referate, lucrari. Online e mai simplu.

Contribuie si tu!
Adauga online proiectul sau referatul tau.