Prajitura de caise

500 g caise fara samburi, 150 g zahar, 5 foi de gelatina, sau cinci linguri, 250 g frisca.

Mod de preparare reteta

Pas cu pas:

Se spala caisele si se fierb putin, apoi se adauga zaharul si se fierb pana se ingroasa ca un gem. Se ia cratita de pe foc si se adauga gelatina inmuiata in prealabil cu putina apa. In acest piureu se pune frisca si se amesteca. Se pune piureul racit in forme si se da la frigider.