Salata de fasole rosie

Salata de fasole rosie

Ingrediente: 200 g fasole rosie fiarta, 3 catei usturoi, ceapa un morcov, 3 linguri de ulei, 2 linguri de otet patrunjel, sare

Mod de preparare: Se freaca otetul cu sare pana se dizolva sarea, se adauga uleiul si usturoiul taiat marunt. Amestecul se toarna peste fasole si se lasa cateva minute sa-si ia gustul. Intre timp se taie ceapa inele, se taie si patrunjelul, morcovul se da pe razatoare, se adauga peste fasole si se amesteca.