Merluciu in sos tomat
timp
preparare:10-15 minute
200g file merluciu
1 rosie felii
1 catel usturoi,
1 foaie dafin
1 lingura ulei masline
sare si pier dupa gust
patrunjel tocat
Se pune merluciul acoperit cu putina apa, intr-un vas larg.
Se adauga condimentele si feliutele de rosie. Se pune vasul acoperit la fiert la foc mediu. Se fierbe 10 minute. Se adauga patrunjelul
si se ma fierbe 5 minute. Sosul rezultat nu trebuie sa
fie foarte scazut, ci suculent.
Este foarte usor de preparat, sanatos si ieftin.
