500 g faina, 200 g untdelemn, 30 g drojdie, sare, ½
ceasca apa, 200 g zahar.
Mod de preparare reteta
Pas cu pas:
Se inmoaie drojdia cu apa
si se lasa sa creasca. Se pune faina intr-un castron
si se amesteca cu apa, sare si drojdie si se
framanta bine. Se lasa la loc cald sa creasca, acoperit
cu un servet curat. Apoi se pune pe planseta si se iau
bucati mai mari, care se modeleaza in sul. Din aceste suluri se
taie bucatele egale care se intind in foi, ca pentruplacinte.
Fiecare foaie se coace pe ambele parti in untdelemn fierbinte. Se
servesc calde, presarate cu zahar. Se pot prepara si din aluat
de cozonac.
