Taitei
cu legume Ingrediente: 300 g morcovi, 200 g
ciuperci, 2 cepe, sare, piper, 300 g taitei lati, o lingura ulei, o lingura
margarina, o cutie rosii tocate, marar verde 1 legatura.
Mod de preparare: Morcovii se
curata, se taie felii si se fierb in apa cu sare. Ceapa se caleste usor impreuna cu ciupercile tocate. Pastele
se fierb in apa cu sare conform instructiunilor de pe
pachet apoi se scurg. La rosiile tocate se adauga, dupa gust, sare si piper. Se amesteca pastele impreuna cu morcovii, ceapa si ciupercile si se
pun in forma unsa cu unt. Se toarna deasupra
compozitia de rosii si da la cuptor. Se coace 45 min. La final se
presara marar verde tocat.
