Compartimentul de gospodarire a
spatiilor de cazare
Responsabilitatea
principala a compartimentului se refera la mentinerea
curateniei si ordinii in toate camerele si celelalte
spatii de folosinta comuna a hotelului si oferirea de
confort pentru clienti. Acest serviciu neavand un contact direct cu turistul,
se desfasoara in afara campului vizual al acestuia. El poate
intra in atentia turistilor in conditiile in care nu se
desfasoara corespunzator.
Seful acestui
compartiment supervizeaza atat activitatea cameristelor, cat si a
supraveghetorilor care raspund de unul sau mai multe etaje si care
verifica la randul lor munca cameristelor. Ca o medie, in industria
hoteliera internationala norma unei
cameriste este 18 camere/zi.
Compartimentul se
afla intr-o legatura directa cu compartimentul de
receptie si cu cel tehnic. O gospodarire eficienta a
spatiilor de cazare impune realizarea cat mai buna a
acestor comunicari.
O alta
activitate a acestui compartiment se refera la cea referitoare la
obiectele pierdute, care sunt trimise sefului de compartiment unde sunt
inregistrate. De obicei, articolele gasite sunt
pastrate intre 3-6 luni. In cazul in care ele nu sunt reclamate,
sunt oferite celor care le-au gasit sau unei organizatii de caritate.
Uneori, in cadrul acestui
compartiment este organizata si activitatea
de spalatorie atat pentru satisfacerea nevoilor hotelului cat si
ale clientilor. Activitatea hoteliera necesita un volum mare de lenjerie, prosoape, fete de masa
etc. Responsabilitatea existentei unui stoc corespunzator la aceste
articole si a controlului lor calitativ revine sefului de
compartiment.
La inceputul schimbului de lucru se va primi situatia camerelor (ocupate, eliberate,
neocupate). Activitatea de curatenie va
incepe in camerele eliberate, pentru a putea fi apoi raportate apoi serviciului
de receptie ca disponibile. In cazul sesizarii necesitatii
unor reparatii si remobilari va fi
anuntat compartimentul tehnic.
