Prajitura cu fragi

210 g faina, 140 g unt, 70 g zahar, 2 galbenusuri, 4 albusuri spuma, 280 g zahar, 500 g fragi.

Mod de preparare reteta

Pas cu pas:

Se prepara din faina, unt, 70 g zahar si galbenusuri un aluat. Se intinde o foaie, se pune in tava unsa cu unt si se da la cuptor. Cand este coapta pe jumatate se scoate. Se bat, intre timp, albusurile spuma si se amesteca cu fragii. Peste foaia coapta se toarna albusurile cu fragii si se da la cuptor, unde se lasa pana se intareste albusul.