1 pahar (250 g) cu smantana, 1 ou, 50 g zahar, 50 g unt, 1 praf
de copt, 300 g faina, 4 linguri cacao.
Crema: 400 g zahar, 4 linguri (80 g) faina, 0,5 l lapte,
vanilie, 250 g unt, rom.
Mod de preparare reteta
Pas cu pas:
Se amesteca smantana, oul,
zaharul, untul, prful de copt si faina cat sa iasa un
aluat potrivit de moale. Se imparte in patru. In doua parti se
adauga cacao si se amesteca pana se uniformizeaza
culoarea. Se intind apoi patru foi, doua albe si doua cu cacao.
Se coc pe rand pe fundul tavii.
Crema: se amesteca zaharul
cu faina, apoi cu lapte, pe foc moale pana se in groasa. Se
freaca untul si se amesteca cu crema racita si cu
putin rom vanilie. Se ung foile cu crema si se presara
ciocolata rasa. Se aseaza una peste alta.
