Citosolul

CITOSOLUL

Citosolul, componenta fluida a citoplasmei, este alcatuita din apa, electroliti, proteine solubile si din diferite molecule organice, fiind sediul proceselor metabolice esentiale pentru celula, cum sunt, spre exemplu: glicoliza, glicogeneza, gliconeogeneza, metabolizarea aminoacizilor, biosinteza acizilor grasi, biosinteza nucleotideior etc. In citosol, celula depoziteaza, ca intr-un fel de magazie, rezervele de glicogen, lipide si ioni, etc.

Din punct de vedere fizic, citoplasma este o solutie de macromolecule proteice dizolvate in apa, deci un sistem omogen. Aceste macromolecule au dimensiuni de 10^-5 -10 ^-7 cm (1nm=10^-9) si de aceea citoplasma manifesta fenomene comune cu sistemele heterogene coloidale[1] (cum sunt de, de exemplu, sarurile coloidale de aur), respectiv:

-dispersia luminii; aspectul fiind opalescent (pentru ca particulele imprastie in toate partile lumina care cade asupra lor);

-difuziunea;

-miscarea browniana;

-sedimentarea in camp gravitational si centrifugal, prin care se obtin, aranjate, componentele citoplasmei in ordinea densitatii;

Un alt fenomen pe care il prezinta solutiile de macromolecule in apa este tranzitia sol - gel.

Starea de sol presupune o fluiditate a sistemului in ansamblu, o libertate de miscare a particulelor celor doua faze una fata de cealalta.

Starea de gel se caracterizeaza printr-o crestere a vascozitatii ca urmare a legarii particulelor intr-o retea in ale carei ochiuri ramane apa, respectiv mediul de dispersie.

Tranzitiile citosolului de la starea de sol la gel si invers sunt determinate de o serie de factori endogeni (diviziunea, faza de sinteza a ciclului celular) sau exogeni (temperatura, lumina, presiune, pH) asigurandu-se un dinamism continuu in sensul autoconservarii si autoreproducerii materiei vii.