6 portocale, 300 g frisca, 2 foi gelatina, 150 g zahar,
3 linguri apa fiarta.
Mod de preparare reteta
Pas cu pas:
Se pun foile de gelatina in
apa rece.
Se spala portocalele si se
sterg. Se taie o felioara la capatul unde a fost codita in
asa fel incat sa nu se ajunga la miez, ci doar cat portocala
sa stea bine pe verticala, pusa pe platou. Se stoarce sucul
portocalelor cu storcatorul si se strange sucul. Se
curata bine portocalele in interior cu o lingurita. Se
pun foile de gelatina in trei linguri cu apa fierbinte sa se
dizolve. Se amesteca apoi cu sucul de portocale, cu 150 g zahar si
se pune pe foc mic sa se dizolve zaharul. Se lasa sa se
raceasca si apoi se amesteca cu frisca si cu
aceasta crema se umplu portocalele. Ca sa se dea o forma
mai estetica portocalelor, se cresteaza marginea gurii inainte de a
umple cu crema. Portocalele astfel pregatite se aseaza pe
un platou si se dau la frigider.
