Budinca de cozonac

Resturi de cozonac, 2-3 oua, 172 l lapte, 2 linguri zahar, putina coaja de lamaie.

Mod de preparare reteta

Pas cu pas:

Tocam resturi de cozonac (colturi, coaja) si le punem intr-o forma unsa cu unt. Pe de alta parte, amestecam ouale, laptele, zaharul si coaja de lamaie rasa. Batem bine compozitia si o turnam peste cozonac.

Putem pune in budinca si 2-3 miezuri de nuca, tocate marunt.

Punem forma pe baia de apa (v.) si o dam la cuptor. Cand este gata o servim calda.