Alimente si procentul de proteine, grasimi, carbohidrati, calorii

Nr.

crt.

Denumire aliment

Apa

gr %

Proteine

gr %

Grasimi

gr %

Carbo-hidrati

gr %

Calorii

gr %

Lapte si derivate

Lapte de vaca integral

Lapte de vaca partial degresat II

Lapte de vaca batut integral

Iaurt gras

Iaurt slab

Branza grasa de vaci

Branza slaba de vaci

Branza de burduf

Branza telemea de oaie

Branza telemea de vaca

Cascaval Penteleu"

Branza topita grasa

Carne si derivate

Carne de vaca slaba

Carne de vitel slaba

Carne de vaca grasa

Carne de porc slaba

Carne de porc semi grasa

Carne de porc grasa

Carne de oaie slaba

Carne de oaie semigrasa

Carne de miel

Carne de gaina slaba

Carne de gaina grasa

Carne de curca slaba

Carne de rata

Carne de caprioara

Carne de iepure

Carne de mistret

Ficat de bovine

Ficat de porc

Limba de bovine

Rinici de bovine, porc

Sunca presata

Parizer, crenvust, polonez, safalade

Pate de ficat

Peste si preparate

Crap

Salau

Stiuca

Conserve de stavrizi in ulei (numai peste)

Oua

Ou de gaina integral

Galbenus (ou de gaina)

Albus (ou de gaina)

Un ou de gaina cca. 50 g

Un ou de rata cca. 60 g

Legume proaspete

Ardei gras verde

Ardei gras rosu

Cartofi noi

Castraveti

Ceapa verde

Ceapa uscata

Ciuperci

Conopida

Dovlecei

Fasole verde

Mazare verde boabe

Morcov

Patlagele rosii

Patlagele vinete

Ridichi de luna

Ridichi

Spanac

Varza alba

Usturoi

Varza rosie

Conopida in apa (sterilizat)

Fasole verde in apa (sterilizat)

Mazare in apa (sterilizat)

Sparanghel in apa (sterilizat)

Ghiveci in bullion (sterilizat)

Rosii in bullion (sterilizat)

Tocana de  legume (sterilizat)

Ardei umpluti cu orez (sterilizat)

Suc de tomate

Bulion de tomate

Pasta de tomate

Ciuperci deshidratate

Morcovi deshidratati

Castraveti murati in otet

Varza acra

Fructe proaspete

Afine

Ananas

Banane

Caise (soiuri)

Capsuni

Cirese amare

Cirese (soiuri)

Corcoduse

Dude

Grape fruit

Gutui

Lamai

Mandarine

Mere

Nectarine

Pepeni galbeni

Pere

Pepeni verzi

Piersici

Portocale

Prune

Zmeura

Struguri

Visine

Fructe uscate

Caise (fara samburi)

Curmale (cu samburi)

Prune (cu samburi)

Smochine

Stafide

Leguminoase uscate

Fasole boabe

Mazare boabe

Produse dervate din cereale

Paine de grau alba

Paine de grau intermediara

Paine de grau neagra

Paine de secara

Paine de graham

Cornuri, chifle

Orez decorticate

Gris

Fulgi de ovaz

Paste fainoase obisnuite

Paste fainoase cu ou

Biscuiti

Fructe si seminte oleaginoase

Alune in coaja

Arahide

Castane

Fistic

Masline grecesti

Masline verzi

Nuci

Nuci de cocos

Dovleac (seminte)

Floarea-soarelui (seminte)

Produse zaharoase

Zahar

Glucoza

Lactoza

Miere de albine

Amidon

Caramele cu lapte

Bomboane fondante

Bomboane cu ciocolata

Praline

Sirop de fructe (visine, zmeura)

Gem de caise

Gem de piersici

Gem de prune

Gem de zmeura

Gem de visine

Gem de capsuni

Gem de gutui

Dulceata de nuci verzi

Dulceata de trandafiri

Jeleu de afine

Jeleu de mure

Marmelada amestec

Marmelada extra

Magiun de prune

Fructe confiate

Cacao praf

Ciocolata menaj

Cicolata cu lapte

Ciocolata cu vanilie

Martipan

Nuga

Halva din floarea soarelui

Halva din susan

Grasimi

Smantana 20%

Smantana 30 %

Unt

Untura de porc

Untura de gasca

Seu de bovine si ovine

Untdelemn de floarea soarelui

Ulei de soia

Margarina

Bauturi alcoolice     Alcool %

Bere

Tuica

Rom

Vin mediu

Whisky

Diverse

Gelatina