Analiza diagnostic a activitatii economice si financiare la s.c. Agricola S.A.

1 Scurt istoric

S.C. Agricola S.A. Bacau s-a infiintat la 1 septembrie 1992,este inregistrata la Camera de Comert sub Nr. J/O4/2214/1992 si desfasoara o activitate integrata de achizitionare a resurselor furajere, producerea nutreturilor concentrate, reproductia, cresterea si ingrasarea animalelor si pasarilor; abatorizarea si industrializarea carnii, comercializarea carnii, produselor din carne, oualor si prafului de oua si laptelui. Aproximativ 40% din productia realizata se comercializeaza prin lantul zonal de magazine si depozite Agricola situate in judetele Bacau, Neamt, Iasi, Buzau, Galati, Constanta si municipiul Bucuresti. Agricola S.A. Bacau produce si vinde anual peste 37 mii tone carne si peste 100 milioane oua. Chiar daca, conditiile de pe piata externa nu sunt favorabile, Agricola este cea mai mare firma exportatoare de carne si produse din carne din Romania pe piata Uniunii Europene si pe alte piete.

De la infiintare si pana in prezent, Agricola S.A. a realizat performante economice si tehnice deosebite. Pentru a satisface mai bine cerintele de calitate ale produselor atat pentru piata interna cat si pentru export, societatea a realizat un amplu program de modernizare si dezvoltare a capacitatilor de productie in valoare de peste 37 milioane USD, finantat atat din reinvestirea integrala a profitului obtinut, cat si din credite bancare.In cadrul procesului de productie materialul biologic ocupa un rol important, acesta fiind importat de la companii de renume din Europa.

In acelasi timp, societatea noastra are o mare importanta economico-sociala datorita faptului ca asigura locuri de munca pentru 2600 persoane si pentru inca peste 10.000 salariati ai unitatilor si institutiilor cu care colaboram. Managementul firmei urmareste atat imbunatatirea parametrilor de eficienta, cat si restructurarea companiei si finalizarea proiectelor de dezvoltare.

Avand in vedere ca in cei 12 ani de activitate Agricola si-a creat o buna recunoastere interna si internationala prin performantele obtinute si ca detine o importanta cota de piata, ne propunem ca si in urmatorii 5 ani sa ne mentinem pe pozitia actuala de lider pe piata producatorilor de carne de pasare si oua din Romania prin implementarea celor mai recente reglementari ale Uniunii Europene si sa identificam noi parteneri din tara si strainatate pentru dezvoltarea afacerilor.

2 Diagnoza managementului practicat la firma

Agricola , Comcereal, Aicbac, Europrod, Conagra, Agriconstruct, Bac Print formeaza astazi o structura moderna de grup, in care firma Agricola are rolul integratorului ce coordoneaza activitatile, armonizand resursele sale spre realizarea obiectivelor propuse si indeplinirea misiunii asumate atat in departamentele de productie ale Agricola Bacau, cat si in celelalte societati din Grup. Noua echipa manageriala a societatii mixte romano-germane a creat sinergiile si a mobilizat resursele pentru rezolvarea problemelor fundamentale ale companiei: castigarea unui cat mai insemnat segment de piata, mentinerea echilibrului financiar si privatizarea societatilor cu capital de stat aflate sub contract de locatie a gestiunii.Intreaga activitate de productie s-a reorganizat in centre de profit si centre de costuri conduse pe baza de buget si cash-flow, monitorizate in permanenta.Serviciile specializate managementul calitatii, controlling, marketing, tehnologia informatiei si altele - au avut, de asemenea, o contributie insemnata la imbunatatirea actului decizional.

ANEXA 1                                                                      

Media de varsta a personalului este adecvata derularii activitatii, iar distributia personalului pe meserii este in corelatie cu obiectul de activitate.

Sistemul informational pe care societatea il adopta este comunicarea lucratorilor cu administratorul, precum si comunicarea intre ei.

3 Analiza diagnostic a potentialului tehnico-productiv

3.1 Produse Agricola Bacau

Cum se individualizeaza pe piata produsele Agricola Bacau?

Pe o piata puternic fragmentata, cu un numar foarte mare de produse si competitori, produsele Agricola Bacau se individualizeaza prin insasi marca Agricola Bacau, o marca calitativa si puternica, care este elementul principal de diferentiere, negociere si stimulare a cererii in relatia cu piata, de la primul distribuitor la consumatorul final. Marca Agricola Bacau este in acelasi timp si garantul celor patru atribute ce caracterizeaza produsele nostre, si anume: gust, savoare, naturalete si siguranta.

Inca din 2003 a fost lansata pe piata, ca prima faza a strategiei de comunicare a marcii Agricola Bacau, noua identitate de marca, realizandu-se astfel transmiterea pozitionarii si valorilor brandului.

Carne de pasare

Puii de la Agricola Bacau sunt cei mai cunoscuti si vanduti de pe piata, datorita calitatii recunoscute a acestora, asigurate prin trasabilitatea foarte clara a procesului obtinerii lor. Astfel, puii provin din rase de calitate recunoscute si sunt crescuti in fermele proprii, fiin graniti cu furaje naturale produse tot in cadrul Agricola Bacau.

Abatorizarea si procesarea carnii de pasare se face utilizand o linie de fabricatie dintre cele mai moderne din tara, cu o capacitate de 6.000 de pui/ ora, cu sisteme automate de eviscerare, refrigerare si transare. Este vorba de o investie de circa 8 milioane de Euro. Abatorul de pasari de la Bacau este singurul din Romania ce utilizeaza sistemul de congelare rapida si care, de asemenea, este dotat cu toate utilitatile de refrigerare pentru producerea carnii proaspete, astfel incat carnea de pasare pe care o livram nu contine nici un fel de adaos de fragezire, fiind ambalata in carcasa sau parti anatomice transate cu termene de valabilitate prelungit de lantul frigorific riguros controlat.

I.Preparate si specialitati din carne de pasare, porc si vita

Cu ajutorul utilajelor ultramoderne si al specialistilor in domeniu, mezelurile fabricate la Conagra si comercializate sub marca Agricola Bacau sunt de o calitate si stabilitate foarte bune, obtinute din materii prime atent selectionate si preparate pe baza unor retete traditionale, cu fum natural, fara coloranti sintetici. Astfel, consumatorilor le este oferita o gama diversificata de specialitati si mezeluri gustoase si sanatoase:

. specialitati din carne de porc: muschi file, muschi tiganesc, pastrama de porc, kaiser, ceafa afumata,

muschi Azuga, muschiulet Montana, jambon Victoria, ciolan presat;

. sunci: sunca Praga, sunca Praga afumata, sunca Festiv, sunca de pasare, sunca Pizza, sunca Rustic;

. specialitati din carne de pasare: jambonel din piept de pui, pulpe de pui afumate;

. rulade din carne de pasare: rulada de pui, rulada dietetica de pui, rulada Primavera;

. salamuri: salam de porc, salam Victoria, salam Italian, salam de vara, salam Agricola;

. prospaturi: parizer pasare, parizer porc, parizer mixt, parizer din piept de pui, parizer traditional,

parizer Rustic, parizer Rustic afumat, crenwursti de porc, crenwursti din piept de pui;

. carnati: Cabanos, carnati Oltenesti, carnati Harghita, carnati Muntenia.

II.Salamurile crude - uscate

Salamurile crud-uscate sunt fabricate pe baza unei tehnologii de pastrare a unei perioade lungi de maturare a carnii, dupa un proces care urmeaza cat mai fidel conditiile naturale in care se obtineau prin traditie aceste sortimente. Salamul de Sibiu, Salamul Banatean, Salamul Taranesc, Salamul Ambasador, salamul Moldova, Salamul Bacau, precum si Carnatii Plai si Ardelenesti reprezinta tot atatea secrete de fabricatie care raman in mainile unor unor oameni ce stiu sa imbine perfect tehnica de varf cu experienta de peste 30 de ani de la Bacau.

Pastrarea retetelor si procedeelor traditionale cu timp indelungat de uscare naturala determina obtinerea unor salamuri crude - uscate ce au o structura moale, fina si un gust dulce, natural. Este bine de stiut ca de aici deriva principalul element de diferentiere a produselor crude-uscate obtinute la Bacau, in comparatie cu ceilalti competitori de pe piata autohtona care, in majoritate, folosesc culturile starter pentru grabirea uscarii produselor.

Salamul de Sibiu fabricat la Agricola Bacau este cel mai apreciat pe piata produselor de acest fel.

III.Semipreparatele din carne de pasare si vegetale

Agricola Bacau si-am facut intrarea pe un segment nou de piata, cel al semipreparatelor si preparatelor culinare din carne de pasare si vegetale, gama oferita de firma Europrod sub auspiciile celei mai bune dar si mai sigure calitati, garantate de o investitie de mare valoare in echipamente performante si in transfer de tehnologie din tari occidentale pentru care acest tip de alimentatie a devenit o traditie. Linia de fabricatie asigura un flux tehnologic bazat pe tratament termic, urmat de congelare rapida, obtinandu-se astfel produse foarte fine, cu un gust deosebit, cu un continut scazut de colesteroli, foarte usor de preparat si sigure din punct de vedere microbiologic. Din aceasta perspectiva se poate afirma ca semipreparatele marca Agricola Bacau nu au concurenta pe piata romaneasca decat prin prisma produselor substituibile, asemanatoare. Pentru aceasta grupa de produse - semipreparatele tratate termic - piata este in formare, Agricola Bacau beneficiind de avantajul de a deveni lider in categorie.

In aceasta categorie de produse Agricola Bacau si-a transpus expertiza si traditia, aducand alaturi de retetele clasice (Hamburger, Nuggets, Fingers, Snitel, Cordon Bleu, Kebab) si retete traditionale, respectiv: Parjoale, Crochete, Friptura din piept de pui.

Sortimentatia semipreparatelor Agricola Bacau cuprinde atat produse adresate gusturilor exigente, cuprinse in Gama "Premium", dar si produse accesibile din subgrupa "Convenabil". De asemenea, producatorul vine in intampinarea gusturilor vegetarienilor si a persoanelor care respecta traditia perioadelor de post cu cea mai diversificata gama de semipreparate vegetale pe baza de soia si legume: hamburger, crochete, parjoale, nuggets, carnaciori.

Lucrare: Evaluare la Matematica Lucrare: Metode numerice pentru calculul inversei unei matrici

IV.Oua si praf de oua

Agricola Bacau produce oua proaspete in fermele proprii. Gainile sunt hranite cu furaje produse tot de Agricola Bacau, calitatea acestora conferind o siguranta deosebita consumatorilor. Ouale Agricola Bacau sunt usor recunoscute dupa marimea lor, dupa coaja maronie identica cu aceea a oualor produse in gospodariile taranesti individuale.

V.Conserve din carne

In cadrul Departamentului Carbac se produce o gama diversificata de conserve, respectiv: pate de ficat, pate extra, pate de pasare, pate vegetal, carne de porc si carne de vita in suc propriu, gulaa cu carne de vita, fasole cu carnati sau costita si sunca presata. Fabrica de conserve este agreata pentru export in tarile Uniunii Europene si SUA.

ANEXA 2 -Evolutia capacitati de productie si a gradului de utilizare.Departament magazine

Analizand evolutia gradului de utilizare a capacitatii de productie observam ca productia la carne de pasare a avut o scadere usoara in 2005 fata de 2004,2003.La productia de ouo observam o scadere din 2003 in 2004 cu aproximativ 16 procente.Pe cand la productia de carne porc ,vita,oaie se observa o scadere brusca de 44 procente din 2003 in 2004 si o scadere de aproximativ 8 procente din 2003 in 2004.Productia la salamuri crude si uscate are o crestere de 33 procente din 2003 in 2004 si o scadere de 6 procente din 2004 in 2005.La productia de conserve se vede o crestere simtitoare din 2003 in 2004.Preparatele Carbac si europrod au fost produse incepand cu 2004 si se simte o scadere amenintatoare la preparatele Carbac de aproximativ 65%.

3.2 Analiza dotarii cu mijloace fixe

Analizadotarii cu mijloace fixe este, in general, o problema interna a agentului economic, prin care se evidentiaza, pe de o parte materializarea investitiilor, iar pe de alta parte, legatura cu dinamica si masa efectelor ce le produce. A opera cu dinamica mijloacelor fixe pe o perioada mai mare de un an inseamna efectuarea unor calcule suplimentare pentru a asigura corelatia dintre volumul fizic si valoarea mijloacelor fixe.

Evolutia activelor fixe

-ron-

Din analiza tabelului Evolutia activelor fixe se observa ca valoarea cea mai mare o detin imobilizarile corporale care au o evolutie crescatoare. Imobilizarile necorporale detin si ele o valoare mare in totalul activelor fixe, insa mai mica decat cea a imobilizarilor corporale.

3.3 Analiza dotarii cu mijloace circulante

Analizand tabelul "Analiza dotarii cu mijloace circulante" se observa ca totalul activelor este in crestere de proximativ paisprezece procente din anul 2004 in anul 2003 precum si o crestere de aproximativ doisprezece procente din anul 2005 in anul 2004.Ponderea mijloacelor circulante in total active inregistreaza o crestere mai mare in anul 2004 fata de anul 2005.

4.Personalul

AGRICOLA are 2724 de angajati , din care 314 sunt posturi cheie :

q208 = cu studii superioare ;

q106 = cu scoli profesionale si postliceale (maistri,etc);

164 = femei;

150 = barbati .

-Distributia personalului pe departamente:

ANEXA 3

- Distributia personalului din posturi cheie (=314 persoane) pe grupe de varsta

ANEXA 4

-Organigrama firmei

ANEXA 5

5 Diagnoza rezultatelor din activitatea de productie

5.1 Analiza canalelor de distributie si desfacere

Conceptul de distributie

Conceptul de distributie se refera mai intai la "traseul" pe care il parcurg marfurile pe piata, pana ajung la consumatori; producatorul, intermediarii si consumatorul - participanti la deplasarea succesiva a marfurilor de-a lungul acestui traseu - alcatuiesc ceea ce in terminologia marketingului se numeste "canal de distributie" (exista insa si canale fara intermediari). El include, mai departe, lantul proceselor operative la care sunt supuse marfurile in traseul lor spre consumator; este vorba de "distributia fizica" sau "logistica" marfurilor.

Notiunea de distributie se mai refera si la aparatul tehnic - retea de unitati, dotari, personal - care realizeaza asemenea procese si operatiuni. Distributia se refera deci la circuitul fizic si cel economic al marfurilor, la sistemul de relatii care intervin intre agentii de piata, la activitati ale unei mase largi si eterogene de unitati, apartinand mai multor profile economice.

Obiectul activitatii de distributie il constituie marfurile (produse si servicii), fluxul neintrerupt al lor de la producator pana la consumator. Dirijarea acestora, miscarea lor fizica spre consumator este insotita, precedata sau urmata si de alte fluxuri, nu lipsite de importanta, care leaga intre ei pe participantii la procesul de ansamblu al distributiei, si anume: fluxul negocierilor, al tranzactiilor (tratativelor) de piata; fluxul titlului de proprietate, respectiv, transferul lui succesiv in fiecare operatiune de vanzare-cumparare a produsului; fluxul informational, referitor la circulatia in ambele sensuri a informatiilor (evidente, statistici) referitoare la dimensiunile, structura, modalitatile de desfasurare a activitatilor de distributie, rezultatele economico-financiare ale acestora, cumparatorului potential, care preced sau insotesc fluxul produsului, pregatind realizarea lui. Daca acestor fluxuri li se mai adauga fluxurile, in ambele sensuri, ale finantarii si riscului si fluxurile de la consumator la producator ale comenzilor si platilor (decontarilor), se contureaza ansamblul si configuratia relatiilor in care intra agentii de piata in procesul de distributie.

In privinta participantilor la procesul distributiei, structura acestora este extrem de eterogena; functionand in secvente diferite ale procesului de distributie, cu roluri, preocupari si interese particulare, el desfasoara activitati variate ca profil, amploare, complexitate, forma de organizatie.

DISTRIBUTIA

Distributia produselor Agricola Bacau se realizeaza prin :

Distributie directa :

7 depozite : Bucuresti, Bacau, Galati, Constanta, Iasi, Cluj, Timisoara

123 de angajati (23 de agenti de vanzare si 22 agenti de vanzare, gestionari, manipulanti, operatori facturare etc.)

24 de magazine proprii

113 mijloace de transport de capacitate aprox 700 tone

- Distributia indirecta :

21 de distribuitori din care 14 de portofoliu si 7 de conserve

- Conturi internationale: Metro, Selgros, Hiproma, Cora, Mega Image, Billa, UniversAll, VP Market, Gima.

In strategia anului 2005 ponderea distributiei pe canale este urmatoare :

Distributie directa    : 29% ( agenti )

23 % magazine

Distributie indirecta : 28%

Conturi internationale : 20%

ANEXA 6 - Evolutia productiei destinata departamentului magazine

Analizand structura sortimentala observam o continua preocupare pentru diversificarea si cresterea productiei(exprimata in tone),desi de-a lungul celor trei ani studiati observam ca productia totala a scazut din anul 2003 in anul 2004 cu aproximativ 8 procente,dupa care s-a redresat crescand in anul 2005 cu aproximativ 9 procente.

ANEXA 7 -Evolutia costului unitar de productie la produsul" carne de pasare"

Prin analiza tabelului de mai sus observam ca valoarea cea mai mare in totalul cheltuielilor de productie o au cheltuielile cu materii prime care au o evolutie descendenta din 2003 in 2004 ,dupa care cresc cheltuielile cu aproximativ 3%.Cheltuielile cu ambalajele sun constante in cei trei ani ,mai putin cheltuielile distribuite cutiilor care au crescut simtitor din 2003 in 2004.De asemenea cheltuielile cu combustibili au realizat o crestere mai lenta din 2003 in 2004 ,iar din 2004 in 2005 cu aproximativ 14%.Totalul cheltuielilor a avut o scadere de 2% din anul 2003 in 2004 si o crestere de 4.6% din anul 2004 in anul 2005.

5. Structura costului unitar de productie

Analiza dinamicii costului utilizeaza indicii individuali sau sistemul de indici individuali la nivelul produsului si sistemul indicilor de grup la nivelul productiei marfa sau al nivelului productiei fabricate intr-o perioada de timp dati. Compararea costurilor din diverse perioade de timp poate evidentia schimbarile de strategie ajutand totodata la diagnosticul structural al acestora. Diferentele care pot aparea din analiza costurilor pe perioade cu nivel diferit de activitate pot oferi indicatii privitoare la sensibilitatea fata de volumul productiei. Studierea evolutiei costurilor de productie este indispensabila deoarece sta la baza multor decizii adoptate in cadrul firmei.

ANEXA 8 -Evolutia costurilor de productie pe grupe de produse

Evolutia costurilor de produse pe grupe de produse este crescatoare de la an la an,in anul 2004 se observa o crestere cu apoximativ un procent fata de anul 2003,iar in anul 2005 creste cu mai mult de un procent.

5.3 Preturile unitare de vanzare

Pretul este un instrument al pietei si un indicator al realitatii. In virtutea functiei de corelare a cererii cu oferta el capata un caracter complex ce este amplificat in contextul actualului dinamism economico- social, atat de caracteristicile pietei pe care le manifesta, cat si de cadrul legislativ care reglementeaza formarea preturilor, el insusi perfectibil.

Pretul unui bun sau al unei resurse este un element care arata la ce trebuie sa renunte pentru a se obtine respectivul bun sau resursa.

O definitie a pretului, unanim acceptata este cea formulata inca din antichitate de catre Aristotel si Xenofon care reprezinta pretul ca o cantitate de moneda pe care cumparatorul este dispus si o poate oferi producatorului (vanzatorului) in schimbul bunului pe care acesta il prezinta pe piata. Acesta este pretul absolut. De obicei pretul este exprimat in termeni banesti (pret absolut), dar poate fi exprimat in termenii cantitatii din alt bun la care trebuie sa renunte pentru procurarea produsului necesar (pretul relativ). Rezulta ca daca toate preturile cresc in aceeasi proportie, preturile absolute cresc, dar relativ raman neschimbate. Un alfel de pret este pretul etalon care reprezinta pretul unui bun asupra caruia se convine; de cele mai multe ori acesta se fixeaza asupra salariului nominal sau asupra unor bunuri reprezentative pentru aprecierea nivelului de trai.

In conditiile contemporane, pretul pietei reprezinta o cantitate de moneda pe care cumparatorul este dispus si poate sa o ofere producatorului in schimbul bunului pe care acesta poate sa il ofere pe piata si exprima, in cea mai mare masura sub aspect calitativ si structural, un ansamblu de informatii furnizate reciproc de catre participantii la schimb, in functie de raportul dintre cerere si oferta, pe de o parte, si in cadru legislativ, pe de alta parte, avand caracter dinamic, divers si reglementat.

ANEXA 9- Evolutia preturilor de vanzare pe grupe de produse

Din tabelul realizat se observa o usoara crestere a pretului de productie la toate grupele de produse ,precum si a pretului insumat la toate grupele de produse :totalul din 2004 fata de 2003 a crescut cu un procent mai mic fata de totalul din 2005 fata de 2004.