Budinca de banane Iti
trebuie:
1/3 cana faina
2/3 cana zahar
1 si 1/2 cana lapte
2 galbenusuri batute
2 linguri unt sau marganna
1 lingurita esenta de vanilie
1 cana frisca
4-6 banane taiate felii
Pregatesti asa:
Amesteci faina cu zaharul si laptele. Le fierbi pe foc domol
pana se leaga, lei vasul de pe foc si adaugi treptat galbenusurile, amestecand
continuu.
Pui din nou vasul pe foc pentru 2 minute, dupa care il
iei si adaugi untul si vanilia.
Lasi la racit, amestecand din cand in cand. Adaugi frisca amestecand usor. Intr-un vas de sticla pui un strat de banane, apoi un strat de budinca si repeti.
Ultimul strat este de budinca si ornezi cu felii de
kiwi, de banane si bucatele de portocala. Acoperi vasul si-l dai
la rece pentru o ora.
Budinca e foarte buna pentru cei care au hipertensiune arteriala.
Portii: 4
Pregatire: 10 minute
Preparare: 15 minute
