80 g zahar pudra, 100 g unt, 2 galbenusuri, 1 ou, sare,
1 lingura rom, 250 g faina, crema de vanilie,
capsuni sau fragi.
Mod de preparare reteta
Pas cu pas:
Se freaca zaharul cu unt,
se adauga galbenusurile, oul, sarea, romul si faina
si se prepara o coca. Se lasa la rece si apoi se
intinde o foaie si se pune in tava, in asa fel incat sa
imbrace si peretii laterali ai tavii. Se inteapa cu furculita
ca sa nu se faca basici si se da la cuptor
sa se coaca. Cand este gata coapta se scoate din tava
si se lasa sa se raceasca; se aseaza pe ea
un strat de crema de vanilie si deasupra se pun capsuni sau
fragi. Peste fructe se poate turna un sirop legat de capsuni sau
fragi. Se taie portii cand se serveste.
