Cinci pasi
pina la silueta
Septembrie.
"Renunt la dulciuri, renunt la piine si la masa de seara!",
isi spun multe femei. Septembrie este luna dietelor de slabire, spun
specialistii. Luna septembrie coincide cu intoarcerea din concediu si
surpriza mai putin placuta ca silueta nu mai este ca la
inceputul verii.
Septembrie. "Renunt la dulciuri,
renunt la piine si la masa de seara!", isi spun multe
femei. Septembrie este luna dietelor de slabire, spun specialistii.
Luna septembrie coincide cu intoarcerea din concediu si surpriza mai
putin placuta ca silueta nu mai este ca la inceputul verii.
La inceputul toamnei avem 2 kilograme in plus, daca in timpul concediului
am crescut pe neobservate aportul caloric zilnic cu 150 de calorii. Si
asta pe neobservate. O ceasca de cafea cu multa frisca
se apropie de 100 de calorii, 100 g inghetata ajung la 173 de
calorii, iar o halba cu bere (o jumatate de litru)
depaseste 200 de calorii.
Cintariti-va o data pe
saptamina
Nu trebuie sa intrati in panica daca aveti
2-3 kilograme in plus. Cu ajutorul specialistului nostru, prof. dr Gheorghe
Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare, va
prezentam un plan care va ajuta sa slabiti.
1. Nu mincati niciodata dupa ora 20:00. Digestia este mai
lenta in partea a doua a zilei. Dupa ora 20:00, activitatea
sistemului digestiv se reduce, noaptea au loc procese de detoxifiere, de
prelucrare si asimilare a alimentelor. Este important ca seara sa nu
recuperam tot ce am pierdut in timpul zilei.
2. Atentie la caloriile "goale" din alcool! Daca in concediu
v-ati desfatat cu un pahar cu vin sau bere, acum e mai bine sa
renuntati. 100 ml bere contin 50 de calorii, aceeasi
cantitate de vin - intre 60 si 120 calorii, in functie de
continutul de zahar. "Caloriile care provin din bauturile
alcoolice sint numite calorii goale, deoarece consuma vitamine si
minerale pentru a fi prelucrate", avertizeaza prof. dr Gheorghe
Mencinicopschi. Specialistul condamna de asemenea obiceiul de a bea bere
si a minca alune, chipsuri sau seminte in acelasi timp. Acestea
au foarte multe calorii: 100 g chipsuri au 400 de calorii, aceeasi
cantitate de alune - 650.
3. De unul singur ajungi sa incalci regulile impuse de dieta: "Nu se
intimpla nimic daca maninc o inghetata in seara
asta!". In doi insa sansele de reusita ale curei sint mai
mari. Dietele in familie dau rezultate mai bune. Pentru aceasta trebuie sa
va puneti de acord ce alimente isi vor gasi locul in
frigiderul dumneavoastra de acum inainte.
4. Cintariti-va o data pe saptamina, de
preferinta lunea. Urmarirea zilnica a rezultatelor unei cure
de slabire nu este eficienta. In mod normal, slabim intre 200
si 300 g pe zi, ceea ce nu se observa daca ne cintarim
zilnic. Daca ne cintarim o data la o saptamina
si vedem ca am pierdut aproape un kilogram, vom fi mult mai
motivati sa continuam. Totul este sa renuntam la
inghetata, la bucata de tort si la piine.
5. Alcatuiti un program de miscare. Mersul pe jos in ritm
sustinut, alergarea usoara refac tonusul muscular si
protejeaza silueta. Incercati sa mergeti pe jos catre
serviciu. 15 minute de mers pe jos cu pasi repezi inseamna arderea a
100 de calorii. Pentru a va mentine silueta, specialistii
va sfatuiesc sa urcati si sa coboriti zilnic
minimum 70 de trepte. In acest fel mai ardeti 100 de calorii. Iar seara,
acasa, dansati 15 minute. Este o metoda de relaxare
si de slabire. 15 minute de dans topesc 100 de calorii.
CINA. Daca am
sarit peste masa de prinz nu inseamna ca la cina putem
sa facem exces de calorii si alimente greu digerabile. Seara nu vom
asocia proteinele animale cu carbohidratii. Adica, trebuie sa
renuntam la traditionalii cartofii prajiti
alaturi de friptura sau alte mincaruri prajite. Fructele
si legumele proaspete sint cea mai buna masa de seara. Daca
fructele si legumele nu ne tin de foame, putem minca o portie
mica de carne fiarta sau la gratar.
MENIU. Prof. dr
Gheorghe Mencinicopschi ne prezinta un meniu sanatos, pentru o
zi obisnuita. Dimineata, inainte de micul dejun, un mar, o
para crude. La micul dejun: un ou fiert tare, cereale integrale cu
lapte sau iaurt, poate si putina carne slaba de vita,
la gratar. La ora 11:00: o salata de legume cu ulei de masline.
La masa de prinz: o friptura la gratar, din carne slaba. Cina:
fructe si legume proaspete.
ARDERI. Acidul
linoleic conjugat, carnitina si cafeina sint trei substante care
favorizeaza arderea grasimilor. Cele mai bune surse alimentare de
acid linoleic sint carnea si laptele. In curele de slabire sint
recomandate suplimentele nutritive cu acid linoleic. Acestea stimuleaza
rearanjarea depozitelor adipoase si ajuta la mentinerea
greutatii. O alta substanta care ne ajuta sa
slabim este carnitina. Aceasta este produsa in mod natural de
organism, fiind indispensabila in procesul de ardere a grasimilor. In
prezent, carnitina sintetizata in laborator se gaseste sub
forma de suplimente alimentare.
