INTRODUCERE

In lucrarea de fata este prezentat un studiu de caz in ceea ce priveste Hotel Confort. In primul capitol se va incerca sa se faca o idee in ceea ce priveste aparitia si dezvoltarea Grupului Confort pe piata hoteliera, faptul ca in mai putin de 8 ani au reusit sa se impuna pe piata si au reusit sa deschida 4 hoteluri avand ca principal obiectiv construirea unui brand propriu.

Se va analiza piata unde trebuie tinut cont in primul rand de clienti dar si de concurenti, concurenta este foarte importanta, iar pentru fiecare hotel in parte concurenta este diferita in functie de zona influienta, perioada, marca,nivelul de clasificare si nivelul serviciilor prestate. Indiferent daca sunt directi sau indirecti concurentii care produc acelasi produs sau unul similar apartin aceeleasi industrii.

Vom analiza circulatia turistica unde se va observa o crestere de la an la an in ceea ce priveste gradul de ocupare dar si baza tehnico-materiala care este una destul de diversificata. Hotelul Confort a avut un ritm rapid de inoire, diversificare si adaptarea la cerintele clientilor, firmelor si oamenilor de afaceri. Conducerea acestui hotel pune o mare importanta pe existenta unui personal tanar si bine pregatit ofera sanse multor tineri care se confrunta cu probleme de genul experientei, prefera tineri pe care apoi Hotelul Confort sa-i formeze, pentru ei raportul calitate-pret este unul important.

Se va face analiza SWOT a hotelului, a reputatiei acestuia, a locatiei si a salilor de conferinta unde se va putea realiza o lista a caracteristicilor pozitive si negative ale acestora, caracteristici ce il diferentiaza de concurentii directi. Efectuarea analizei SWOT este punctul de plecare pentru formularea unor obiective adecvate situatiei Hotelului Confort si relatiilor sale cu mediul extern.La finalul analizei SWOT se va incerca sa se faca unele sugestii/recomandari.

In ultima parte sunt prezentate propunerile de dezvoltare in vederea cresterii performantei,unde se va incerca sa se dea unele sugestii in urma studiului facut de-a lungul celor patru capitole. In final se vor trage concluziile in ceea ce priveste lucrarea de fata.

CAPITOLUL 1

PREZENTAREA GENERALA A HOTELULUI CONFORT

Situat in imediata apropiere a Aeroportului International “Henri Coanda”, Confort Hotel-Otopeni de trei stele, deschis in anul 2003, ofera servicii de calitate pentru calatoriile de afaceri, precum si pentru organizarea de evenimente locale si internationale, intr-o atmosfera placuta si relaxanta.

Confort Hotel Otopeni dispune de 150 de camere spatioase, luminoase si confortabile. In cele 150 de camere oaspetii nostri beneficiaza de acces internet,televiziune prin cablu, linie telefonica internationala, room service, minibar si aer conditionat.

Alte servicii suplimentare, care vin in intampinarea necesitatilor turistilor sunt , transportul gratuit catre si dinspre aeroport, parcare gratuita, spalatorie si curatatorie ,fax, concierge. Cartile de credit acceptate sunt: Visa, Master Card si American Express.

Cele doua restaurante ale hotelului, International si Rusticsunt pun la dispozitia clientilor 230 de locuri intr-un mediu festiv cu o ambianta comfortabila si primitoare. Personalul calificat se afla 24 de ore la dispozitia oaspetilor si este gata oricand sa vina in intampinarea dorintelor acestora. Bucataria ofera preparate traditionale si internationale atent selectate.

Centrul de conferinte, cu o capacitate de 300 locuri, prezinta dotari tehnice complete, pentru o atmosfera propice atat intalnirilor de afaceri, pregatirilor profesionale cat si altor activitati specifice.

1.1 Grupul Hotelier Confort

Istoria Grupului Confort incepe in luna ianuarie a anului 2002, atunci cand a fost achizitionat un teren de 13.500 m² in orasul Otopeni, vis-à-vis de aeroportul international Henri Coanda, la circa 400 m de Skz Gate. Atunci fratii Ionut si Robert Negoita, actionari Pro Confort, au decis construirea unui hotel de 3 stele pe acel teren achizitionat. A fost realizat proiectul unui hotel de 150 camere, iar punerea lui in practica a inceput in luna mai a aceluiasi an 2002. Deschiderea Hotelului Confort a fost in data de 26 august 2003

atunci cand hotelul a gazduit primii clienti, iar inaugurarea oficiala a fost in data de 25 septembrie 2003. A se vedea anexa 1.Amplasamentul hotelului

Cu un inceput timid avand un numnar relative mic de angajati, compania a reusit in cel mai scurt timp sa se impuna pe piata servicilor hoteliere, anticipand si indentificand asteptarile si nevoile clientilor, dand dovada de flexibilitate si professionalism.

Beneficiind de o echipa tanara si implicata rezultatele nu au intarziat sa apara si la mai putin de un an in septembrie 2004, al doilea hotel de 3 stele a fost deschis in centrul Bucurestiului. Clienti putand beneficia de cele 106 camere puse la dispozitia lor. Aceasta a continuat pe aceiasi linie si a intarit in acelasi timp imaginea marcii “Confort” in capitala si in tara.

Activand ca un jucator important pe piata serviciilor hoteliere, compania a urmat trendul acestuia, fiind deschisa si atenta la solicitarile si pretentiile tot mai mari ale clientilor. Acest lucru i-a permis sa deschida piata internationala cu un potential infinit apeland la o politica tarifara si comerciala foarte atractiva care a ridicat mari probleme concurentei.

Toate aceste lucruri alaturi de alti factori de ordin socio-politic si geo-strategic au condus la necesitatea construirii unui hotel de 4 stele care completeaza intr-un mod stralucit portofoliul serviciilor oferite de companie.Hotel Rin de 4* a fost deschis la inceputul anului 2007 si amplasat langa primul hotel care a fost deschis de Grupul Confort si anume Hotel Confort Otopeni. Hotel Rin pune la dispozitia clientilor un numar de 258 de camere.

La sfarsitul anului 2007 a fost inaugurat cel mai mare hotel din Europa situat in Bucuresti zona Vitan cu o capacitate de 1560 de camere,un proiect inedit cu siguranta o premiere pe piata hoteliera romaneasca.

Grupul Hotelier Confort sa dezvoltat foarte mult de-a lungul anilor si de aceea si-a propus sa-si formeze propiul brand pe piata.

In anul 2003 a inceput cu 150 de camere, iar in anul 2008, Grupul Confort a ajuns la un numar de 2072 de camere.Se poate observa ca in 5 ani s-a putut impune pe piata cu un nivel al tarifelor foarte scazut,iar raportul calitate-pret este unul foarte bun.

Tabelul.1.1. Capacitatea de cazare a Grupului Confort

Sursa:Baza de date a Hotelului Confort

Figura.1.1 Capacitatea de cazare a Grupului Confort

Se observa in figura 1.1.fapul ca Grand Rin ultimul hotel construit de catre Grupul Confort are o capacitate de 1560 ca si procentaj detine 76% din totalitatea capacitati intregului grup.Hotel Confort primul hotel construit are o capacitate de cazare de 150 camere, ca si procentaj detine 7% din totalitatea capacitati grupului.

1.2Scurt istoric al Hotelului Confort

Istoria Hotelului Confort incepe in luna ianuarie a anului 2002, atunci cand a fost achizitionat un teren de 13.500 m² in orasul Otopeni, vis-à-vis de aeroportul international Henri Coanda, la circa 400 m de Skz Gate. Atunci fratii Ionut si Robert Negoita, actionari Pro Confort, au decis construirea unui hotel de 3 stele pe acel teren achizitionat. A fost realizat proiectul unui hotel de 150 camere, iar punerea lui in practica a inceput in luna mai a aceluiasi an 2002. In acel prim an lucrarile au mers foarte incet datorita fondurilor reduse alocate dar si datorita lipsei de experienta a echipei de constructii, lucrarea fiind facuta in regie proprie.

Astfel, in anul 2002 s-a realizat doar 25-30 % din lucrarea totala. In anul 2003, lucrarile au fost incepute in forta, acestea fiind finalizate integral in data de 25 august al aceluiasi an 2003. Suprafata totala construita a fost de 11.000 m².

Deschiderea Hotelului Confort a fost in data de 26 august 2003 atunci cand hotelul a gazduit primii clienti, iar inaugurarea oficiala a fost in data de 25 septembrie 2003.

Cu un inceput timid avand un numnar relative mic de angajati, compania a reusit in cel mai scurt timp sa se impuna pe piata servicilor hoteliere, anticipand si indentificand asteptarile si nevoile clientilor, dand dovada de flexibilitate si professionalism.

1.3  Structura organizatorica

Organizarea si functionarea Hotelului Confort, adica repartizarea activitatilor si operatiunilor pe lucratori, asigurarea coordonarii lor si adoptarea de masuri concrete pentru realizarea obiectivelor fixate, functioneaza prin gruparea urmatoarelor activitati:

de contact nemijlocit cu clientela (front-office in sens larg);

cu caracter birocratic;

receptia, serviciul de etaj si serviciul de alimentatie;

departamentele de baza-cazarea si alimentatia, la care se adauga departamentele de administratie si cel al prestatiilor auxiliare;

operationale, reprezentate de prestatia serviciilor hoteliere (sunt activitatile generatoare de incasari);                                                                   

functionale, activitati indispensabile bunei functionari a hotelului, acoperind functii de administratie, control, comercializare, intretinere (sunt activitati care inregistreaza numai costuri).

1.4  Prezentarea departamentelor

In Hotel Confort functioneaza urmatoarele departamente:

de contabilitate, condus de directorul economic sau contabilul-sef, avand ca responsabilitate activitatile de casierie, facturare, controlul incasarilor, debitorii, furnizorii si trezoreria (verificarea finala a incasarilor hotelului), cuprinzand si resursele umane;

de aprovizionare condus de seful responsabil cu aprovizionarea, care transmite comenzi furnizorilor si gestioneaza stocurile. Serviciul de aprovizionare centralizeaza toate comenzile emise de catre diferitele servicii ale hotelului, fiind singurul in masura care poate sa transmita comenzile furnizorilor;

de front-office, activitatile sale specifice desfasurandu-se la nivelul holului de intrare, condus de seful de receptie care are in subordine ceilalti angajati ai acestui departament (receptioner, lucrator rezervari, telefonista, casier, facturier, bagajist si lucratorii de noapte);

de cazare, condus de directorul de cazare care are in subordine seful de receptie, guvernanta generala si administratorul sef. Cazarea turistilor in hotel se face la orice ora, in limita locurilor disponibile (in acest sens lucratorii de la receptie trebuie sa cunoasca foarte bine starea permanenta a camerelor pentru evitarea surprizelor neplacute) si in functie de rezervarile si contractele facute anterior si confirmate. Hotelul este dotat cu camere pentru handicapati si nefumatori dotat cu cele mai moderne facilitati, avand urmatoarea structura: single, double, French-cu pat de mijloc, suite si apartamente.

de alimentatie, condus de directorul de alimentatie care are in subordine seful de restaurant, responsabilul cu banchetele si reuniunile si directorul executiv din departamentul de alimentatie. Restaurantule hotelului Confort ofera intr-o ambianta deosebita preparate culinare cu specific romanesc, si international. Salonul restaurantului se incadreaza Normelor aprobate prin Ord. M.T. NR.56/1995, si anume: 1,3m m/loc la masa;

de resurse umane, ale carui atributii sunt: angajarea, recrutarea, promovarea, pregatirea angajatilor; remuneratia angajatilor; analiza si evaluarea posturilor.

tehnic, foarte util pentru buna functionare a echipamentelor tehnice si electronice, necesare pentru desfaturarea eficienta in hotel. Personalul acestui departament este format din electronist, electrician, mecanic, decorator, ei avand un statut de colaboratori cu hotelul.

alte servicii, folosite datorita faptului ca majoritatea clientilor acestui hotel sunt oameni de afaceri, iar premisele de baza ale unei afaceri de succes sau ale unei intalniri de afaceri sau in interes de serviciu sunt aparatura performanta in domeniu si ambianta, astfel, serviciile oferite de Hotel Confort stau la dispozitia clientilor. Pentru relaxare si mentinerea formei fizice, centrul de intretinere pune la dispozitia clientilor: sauna, masaj, coafura, frizerie.

Obiectul de activitate al Hotelului Confort il reprezinta practicarea turismului, fiind o unitate hoteliera care incearca sa se mentina pe piata si in fata concurentilor si sa-si perfectioneze prestatia serviciilor pentru mentinera clientilor actuali si sa-i atraga pe cei potentiali.

1.5. Concluzii

Hotelul Confort face parte din Grupul Confort si acesta intentioneaza sa consolideze brand-ul propriu.Hotel Confort se adreseaza unui segment mediu al pietei, care este si va fi cel mai numeros,de aceea practica tarife foarte mici. Insa nu intodeauna tarifele mici atrag foarte multi turisti.

Raportul pret-calitate care de multe ori joaca un rol determinant in alegerea clientului este foarte bun. Pe langa toate acestea Hotel Confort a avut un ritm rapid de inoire,diversificare si adaptare la cerintele clientilor,firmelor si oamenilor de afaceri dintre acestea amintim, Water Park Otopeni care este singurul parc de distractii de acest gen din zona capitalei si cel mai mare parc acvatic din Romania, principalul punct de atractie pentru bucursteni si zonele limitrofe.

Water Park este un paradis al apei ce ofera clientilor hotelului Confort si RIN precum si tuturor celor ce doresc un timp de distractie si relaxare, timpul petrecut alaturi de familie si prieteni, au construit un teren de fotbal in aer liber cu gazon artificial, tot pentru clienti care vor sa-si petreaca timpul liber intr-un mod agreabil. Intr-o atmosfera placuta si relaxanta, SPA Center ofera posibilitatea de a beneficia de efectul benefic al miscarii: fie in eleganta piscina acoperita, fie in modernul centru de fitness - dotat pentru a satisface cele mai exigente cerinte. Sauna, jacuzzi, masajul completeaza oferta centrului.Hotel Confort reprezinta o alegere eficienta pe care orice client o poate face.Serviciile oferite sunt de foarte buna calitate situandu-se pe primele locuri in comparatie cu celelalte hotele bucurestene de 3 stele.

CAPITOLUL II

ANALIZA PIETEI SI A BAZEI TEHNICO-MATERIALE

In analiza pietei trebuie tinut cont in primul rand de clienti dar si de concurenti. Este posibil sa va adresati cu podusul sau serviciul dumneavoastra unei singure categorii de clienti, dar daca sunt vizate mai multe, ar trebui sa le tratati separat.Exista trei categorii de persoane ale caror informatii le puteti utiliza pentru analiza de piata:

● clienti actuali,pentru a afla de ce cumpara de la dumneavoastra si nu de la concurenta;

● fostii clienti, pentru a afla de ce si-au schimbat alegerea si cumpara de la cocurenti dumneavoastra;

● clienti potentiali pentru a afla ce i-ar convinge sa cumpere de la dumneavoastra.

2.1Concurenti Hotelului Confort

Existenta si dezvoltarea concurentei este o expresie a manifestarii liberei initiative, intreprinzatorii dezvoltand activitatile pe care le considera ca fiind profitabile. Tendinta fiecarui fiind aceea de a actiona singur in cadrul pietei, o astfel de situatie prezentand avantaje pe multiplele planuri. Ea este insa contracarata de reducerea treptata pe masura aparitiei a noi intreprinzatori, a posibilitatilor de a fi singuri pe piata prin ocuprarea niselor libere din cadrul acesteia. In consecinta, situatia de monopol este efemera, firmele actionand practice intr-o piata concurentiala aceasta devenind o trasatura de baza a economiei de piata.

In cercul concurentilor sunt cuprinsi agentii economici cu profil similar sau diferit de al firmei, care sunt susceptibile de a satisface aceleasi nevoi ale clientilor fiind percepute de consumatori ca alternative pentru satisfacerea nevoilor lor.

Pe piata intreprinzatorilor pot viza aceleasi nevoi de consum sau nevoi diferite, adresandu-le produse identice, asemanatoare sau substantial diferite. In functie de aceasta, concurenta poate fii directa sau indirecta.

Pentru fiecare hotel in parte concurenta este diferita in functie de zona de influenta, perioada, marca, nivelul de clasificare si nivelul serviciilor prestate.

Virgil Balaure, Marketing Editia a II-a revazuta si adaugata. Ed.Uranus, Bucuresti, 2002, p.107

Astfel in perioadele slabe de ocupare (low season) concurente devin toate hotelurile de patru si trei stele din zona de influenta, intrand intr-o concurenta directa la nivel de industrie si rapoarte la perioadele de ocupare maxime (high season) concurenta dispare pentru ca hotelurile se vand de la sine. Este de remarcat de asemenea ca indiferent daca sunt directi sau indirecti, concurentii care produc acelasi produs sau unul similar apartin aceleiasi industrii.

Principalii concurenti ai Hotelului Confort

SKY GATE este situat in vecinatatea Aeroportului International Henri Coanda pe DN1, hotelul SKY GATE are 4 stele si pune la dispozitia clientilor sai 105 camere si apartamente, un restaurant si un bar impreuna cu un centru de conferinte (7 sali de conferinte) care poate gazdui, in total 250 persoane.

BEST WESTERN PARC HOTEL

Best Western Parc Hotel este un hotel de trei stele, cu 13 etaje si 267 de camere single si double, situat la doar 15 minute de Aeroportul International Otopeni si la cateva minute de centrul orasului. Recent renovat si adaptat ultimelor standarde internationale in vara anului 2001 Parc Hotel pune la dispozitia clientilor sai 24 de ore pe zi personal cu o inalta calificare, prietenos, capabil sa satisfaca cele mai inalte exigente. Ofera o oaza de liniste si relaxare si un climat optim pentru intalnirile de afaceri, gazduind conferinte, seminarii sau intalniri de orice natura pentru pana la 300 de persoane.

Cele patru sali de conferinta beneficiaza de aer conditionat, de conectare la Internet si de alte echipamente necesare pentru intalniri de afaceri.

HOTEL CARO o aripa de trei stele cu 54 de camere si o aripa de patru stele cu 97 de camere,este amplasat pe lacul Tei la 10 minute de centrul Bucurestiului si la 20 minute de Aeroportul International Henri Coanda. Dispune de 7 sali de conferinte, 2 restaurante cu o gama larga de sortimente din gastronomia romaneasca si internationala.

HOTEL STIL Amplasat in zona Baneasa-Aviatiei, un cartier aflat in plina dezvoltare atat din punct de vedere al spatiilor destinate mediului de afaceri, cat si al constructiilor cu caracter rezidential, Hotel Stil isi intamplina oaspetii din martie 2003. Incadrat in categoria de patru stele, multe din serviciile oferite de hotel sunt imbunatatite. Hotel Stil pune la dispozitie un numar de 28 de camere (4 sgl, 21 duble care pot fi folosite in regim single sau double, 3 apartemente).                                                                                                       

Tabelul.2.1.Principali concurenti ai Hotelului Confort

Cotele de piata sunt calculate dupa capacitatea hotelurilor.

Figura2.1 Principali concurenti ai Hotelului Confort

Dupa cum se vede si in figura 2.1Hotelul Parc are ce-a mai mare cota de piata,este un concurent direct penrtu Hotelul Confort din cauza amplasamentului dar si din punct de vedere al stelelor .

Pentru hotelurile Grupului Confort clasificate la categoria de 3 si 4 stele este o concurenta acerba darorita unui numar mare de hoteluri. Pe parcursul anilor preferintele turistilor s-au schimbat si sunt in continuare in schimbare, daca acum cativa ani segmentul de trei stele in raport cu celelalte categorii aveau o pondere mai mare de inoptari ca rezultat al tarifelor mai scazute, raportat la conditiile de confort, acum segmentul de trei stele se apropie de segmentul de patru stele din punct de vedere al tarifelor si la unele hoteluri celor ce apartin unor lanturi hoteliere si a serviciilor.

2.2 Clientela Hotelului Confort.

Hotel Confort s-a orientat catre un segment mediu al pietei, care este si va fi cel mai numeros, de aceea detine hoteluri de 3-4 stele. In principal, clientii Hotelului Confort sunt: - turisti - clienti ai agentiilor de turism cu care hotelul are incheiate contracte: 25% - turisti – oameni de afaceri si angajati ai companiilor romanesti si straine cu care hotelul are incheiate contracte: 65% - turisti – individuali in tranzit 10%. Dintre acestia, 55% sunt turisti romani, restul de 45% fiind turisti straini. Hotelul Confort are incheiate contracte cu numeroase agentii de turism dar si cu puternice firme si organizatii romanesti si straine. Astfel, vom aminti cateva dintre aceste:

TUBORG, COCA-COLA, PEPSI, ASTRAL TELECOM, EUROPEAN FOOD, O.C.S.P.S., A.I.E.S.E.C., ASTRAL TELECOM, SOF MEDICA, SENSI BLUE, F.C. GLORIA BISTRITA, F.C. STEAUA BUCURESTI, POLI IASI, PORSCHE ROMANIA,HAPPY TOUR, MARSHAL TURISM, JINFO TOUR, EUROLINES, UNESCO- ROMANIA,METRO GRUP A.G., PFIZER ROMANIA, UNITA ASIGURARI, ZAPP MOBILE, TVR1, COSMOPOLITAN MODELS, A&D PHARMA, RENAULT ROMANIA, ELITE TRAINING, AGRAS, TAROM, SWISS AIR, MENZIS, ROMATSA, TERAPIA RAMBAXY s.a.

Tarifele la care s-au incheiat contractele cu aceste firme si agentii de turism contin discounturi intre 10%-30%.

Tabelul.2.2. Structura clientilor Hotelului Confort          

Sursa: Baza de date Hotel Confort

Figura 2.2Structura clientilor Hotelului Confort

In figura 2.2 se observa un numar mai ridicat in ceea ce priveste clienti romani fata de cei straini cu doar 5%.

2.3 Tarife practicate

Preturile si tarifele sunt mijloace care afecteaza populatia in general si potentiali turisti in particular, fiind in acelasi timp un instrument care poate atrage sau respinge clientii intr-o anumita unitate de timp.

Pretul se afla in relatie directa cu produsul turistic,fiind si un element de legatura intre firma si mediu, intre oferta si cerere.

In continuare sunt prezentate cateva metode de determinare a tarifelor de cazare:

Evaluarea costurilor din hotel- in cadrul acestor sisteme tarifare este destinat sa acopere costurile de baza ale operatiunilor pentru un anumit numar al serviciilor , plus o rata a profitului.

Evaluarea costurilor pietei- aceste sisteme se bazeaza pe cunoasterea a ceea ce este pregatit sa plateasca turistul si se foloseste aceasta premiza ca punct de pornire. Costurile se stabilesc in cadrul unui hotel in asa fel incat in final sa se realizeze un profit.

Cu siguranta nu confortul ii atrage pe clienti. Tariful camerei care este foarte mic ,suma pentru care primesc o camera decenta si mic dejun bufet suedez este hotarator. E clar, nu au parte de luxul de la Marriott, insa raportul pret-calitate,care de multe ori joaca un rol determinant in alegerea clientului, este foarte bun. Practic, in momentul de fata , tarifele Confort sunt printre cele mai mici de pe piata.

Tabelul2.3.Tarife practicate Hotel Confort - anul 2008

Sursa: Baza de date Hotel Confort Otopeni

Tarifele includ TVA si taxa de turism (3 %). De asemenea tarifele, mai sus mentionate nu includ micul dejun (bufet suedez) in valoare de 6 euro/persoana. In perioada targurilor nationale si internationale Grupul Confort isi rezerva dreptul de a mentine tarifele de receptie si in cazul contractelor. Copiii pana la 7 ani beneficiaza de cazare gratuita daca nu se solicita pat suplimentar. Tariful pentru patul suplimentar este de 50% din valoarea unui loc in sptiul de cazare respectiv.

2.4 Baza tehnico-materiala a Hotelului Confort

Valorificarea potentialului turistic al unei zone/tari, presupune asigurarea unor conditii pentru deplasarea,sejurului si petrecerea agreabila a timpului liber ( unitati de cazare,alimentatie,agrement)

Astfel orice persoana va alege aceea destinatie care-i va aduce cele mai multe satisfactii, atat din punct de vedere al potentialului turistic, cat si din punct de vedere al echipamentelor ( sub aspect cantitativ, calitativ, dar si al diversitatii).

2.4.1.Capacitatea de cazare.

Ca serviciu, cazarea satisface una din nevoile esentiale ale calatorului si anume nevoia de adapost. Adapostul poate fi obtinut intr-o multitudine de variante: calatorul poate utiliza o resedinta secundara, sau poate face apel la rude, cunostinte ori prieteni (uneori chiar platind);

Prin “cazare” ar trebui sa intelegem numai adapostul platit intr-o unitate ospitaliera specializata, oricat de modesta ar fi aceasta din punctul de vedere al capacitatii sau al categoriei de clasificare. In acelasi timp, este necesara prezenta urmatoarelor functii obligatorii:

- functia de receptie – necesara oficializarii calitatii de client prin identificarea acestuia si vanzarea serviciului;

- functia de etaj – referitoare la asigurarea igienei spatiilor hoteliere;

- functia de intretinere (mentenanta) – garanta a bunei functionari a intregului ansamblu hotelier.                                                                                                                            

Capacitatile de cazare cuprind totalitatea formelor de cazare (hoteluri, moteluri, hanuri, cabane, popasuri turistice etc.) care, in vederea asigurarii unui sejur cat mai atractiv, ofera turistilor conditii optime de adapostire (innoptare), indeplinind, dupa caz, si alte functii caracteristice odihnei in domiciliul temporar (alimentatia, agrementarea, igiena etc.).

2.4 Capacitatea de cazare a Hotelului Confort

Sursa: Baza de date a Grupului Confort

Camerele duble cu pat matrimonial pot fi utilizate si in regim de single. Camerele sunt incapatoare, spatioase, luminoase si dispun de: televiziune prin cablu, legatura telefonica directa internationala, acces internet, minibar si aer conditionat. A se vedea anexa 2 Interiorul unei camere.

Figura.2.4 Capacitatea de cazare a Hotelului Confort

In figura 2.4 se poate observa faptul double twin detine ce-l mai mare procentaj din totalul de camere si anume 49% dupa care urmeaza camerele double cu un procent de 46% iar cu procentajul ce-l mai mic sunt camerele Suite si anume 1%.

2.4.2 Capacitatea alimentatiei publice

Cele doua restaurante ale Hotelului CONFORT-Otopeni ***, 'International' si 'Rustic', pun la dispozitia clientilor 230 de locuri intr-un mediu festiv cu un interior confortabil si primitor. Personalul calificat se afla 24 ore la dispozitia oaspetilor si este gata oricand sa vina in intampinarea dorintelor acestora. Bucataria ofera preparate traditionale si internationale atent selectate pentru clienti.

2.5 Capacitatea alimentatiei publice

Sursa: Baza de date a Grupului Confort

Figura.2.5.Capacitatea alimentatiei publice Hotel Confort.

Capacitatea alimentatiei publice a Hotelului Confort dupa cum se vede si in figura 2.5 este de 270 locuri ,cu procentajul ce-l mai mare este restaurantul Rustic cu 150 locuri. A se vedea anexa 3 .Restaurant

2.4.3 Business & Conferince Center

Hotel Confort dispune de un Centru de Conferinte alcatuit din 7 sali ce au capacitati si dimensiuni diferite. Salile dispun de mobilier modern si de asemenea sunt dotate cu echipament corespunzator: videoproiector, retroproiector, videoplayer, CD, MP 3, DVD-player, ecran de proiectie, instalatie de sonorizare.

Exista si posibilitatea sustinerii conferintelor cu cabine de traducere simultana de la unul sau mai multi traducatori, in sistem de discutii sau la casti.

Business center-ul hotelului poate oferi prin reteaua sa de calculatoare legatura permanenta prin satelite-internet cu exteriorul si bineinteles cu partenerii de afaceri ai clientilor, oferind confortul si eficienta maxima pentru oamenii de afaceri cat si pentru turistii cazati in hotel.

Centrul de conferinta are o capacitate de 300 de locuri , prezinta dotari tehice complete pentru o atmosfera propice atat intalnirilor de afaceri, pregatirilor profesionale cat si altor activitati specifice. A se vedea anexa 4. Sala de conferinta

Tabelul2.6.Structura si tarifele salilor de conferinte

Sursa: Baza de date a Hotelului Confort din Otopeni

Figura.2.6. Dimensiunea salilor de coferinta Hotel Confort

Dupa cum se observa in figura 2.6. Hotelul Confort dispune de un numar de 7 sali cu o capacitate totala de 300 de locuri iar cele mai mari ca si dimensiune sunt trei si anume Gallaxy, Panorama si Orion.

2.4.4 Water Park

Hotelul Confort a avut un ritm rapid de inoire, diversificarea si adaptarea la cerintele clientilor, firmelor si oamenilor de afaceri. De aceea pe data de 1 iunie 2004 a fost deschis acest paradis al apei: Water Park. Situat la doar 6 km de Bucuresti pe DN 1 langa Hotel Confort, Water Park Otopeni este singurul parc de distractii de acest gen din zona capitalei si cel mai mare parc acvatic din Romania, principalul punct de atractie pentru bucursteni si zonele limitrofe. A se vedea anexa 5 Water Park

Water Park este un paradis al apei ce ofera clientilor hotelului Confort si RIN precum si tuturor celor ce doresc un timp de distractie si relaxare, timpul petrecut alaturi de familie si prieteni.

Aici pe perioada verii, au loc zilnic petreceri, concerte, concursuri, muzica, emisiuni televizate si multe alte surprize. Acest parc acvativ este destinat vizitatorilor de toate varstele, de la cei mici care pot gasi un loc special amenajat pentru ei, pana la cei mari, adulti si bunici.

Dezvoltarea turismului a fost determinata nu numai de dorinta de evadare a oamenilor din cadrul vieti cotidiene, ci si de nevoia acestora de a-si petrece intr-un mod agreabil timpul liber. Agrementul este considerat de specialisti ca “ansamblul mijloacelor, echipamentelor, evenimentelor si formelor oferite de unitati, statiuni sau zone turistice,capabile sa asigure individului sau unei grupari sociale o stare de buna dispozitie, de placere, sa dea senzatia unei satisfactii,unei impliniri, sa lase o impresie si o amintire favorabila.

Acest lucru a incercat sa faca si conducerea Hotelului Confort de a ramane in amintirea turistilor si oamenilor de afaceri si de ai putea face sa-si petreaca intr-un mod relaxant si agreabil timpul liber.

2.4.5 SPA

Intr-o atmosfera placuta si relaxanta, SPA Center va poate oferi posibilitatea de a beneficia de efectul benefic al miscarii: fie in eleganta piscina acoperita, fie in modernul centru de fitness - dotat pentru a satisface cele mai exigente cerinte. Sauna, jacuzzi, masajul completeaza oferta centrului.

Servicii incluse:

piscina interioara;

• jacuzzi;

•sauna finlandeza;

•fitness.

Servicii extre platite:

solar, masaj (10 eur/30 minute)

aparat aqua masaj (serviciu cu plata si programare)

Abonamente:

1 luna/95 eur, 3 luni/350 euro, 6 luni/395 euro, 12 luni/695 euro

CAPITOLUL III

ANALIZA ACTIVITATII PRINCIPALILOR INDICATORI AI HOTELULUI CONFORT OTOPENI

Circulatia turistica are drept cauza dorinta oamenilor de a se relaxa, de a petrece timpul liber. Timpul liber poate avea o multitudine de “intrebuintari”:acasa,in jurul casei, activitati sociale , activitati culturale , sportive, excursii,vacante.

Factorul cererii/circulatiei turistice –venitul, reprezinta conditia principala a existentei circulatiei turistice, influentand amploarea , intensitatea si fregventa cu care se manifesta cererea turistica. Totodata venitul determina:

-destinatia de vacanta ;

-distantele ;

- durata sejurului;

- caracterul organizat sau neorganizat al vacantelor.

3.1 Analiza indicatorilor circulatiei turistice

Exprimarea dimensiunilor fenomenului turistic la nivel international a determinat aparitia unei metodologii statistice comune care sa reflecte intr-un mod unitar situatia diferitelor zone turistice,iar prin intermediul acestora sa se poata realiza comparatii si previziuni ale circulatiei turistice. Cresterea circulatiei turistice de la un an la altul a intrat in atentia specialistilor, care au gasit o serie de metode de inregistrare utilizate pentru obtinerea unor informatii cantitative si calitative. Printre elementele de ordin cantitativ se afla:

- numar turistii;

- numar zile turist;

- volumul consumului turistic etc.

Cele calitative pot cuprinde:

- varsta turistilor;

- ocupatia;

- forma de turism practicata;

Daniela Firoiu, Industria Turismului si a Calatoriilor, Editura Pro Universitaria,Bucuresti, 2006, p.49

In formularea metodelor si indicatorilor de masurarea a circulatiei turistice un rol important l-a avut OMT, Comisia ONU pentru statistica, OECD (Organizatia pentru Cooperare si Dezvoltare Economica) care au formulat un set de reguli, definitii, indicatori si metode de masurare unitare si clare pentru toti participantii la industria turismului/calatoriilor. Ca instrumente de baza pentru cercetarea turismului sunt utilizate:

observatiile directe de tipul recensamintelor,inventarelor;

observatiile partiale, de natura sondajelor realizate pe esantioane de turisti.

3.1.1. Numar sosiri si numar inoptari

Numarul turistilor este un indicator fizic,cantitativ si poate lua forma:

sosiri/plecari de turisti pentru turismul international

persoane cazate pentru turismul intern si international

participanti la actiuni turistice-pentru turismul intern,rezultat din inregistrarile agentiilor de turism.

Se poate determina pentru total activitate turistica cat si pentru zone turistice,motive

de calatorie, mijloace de transport,perioade de timp.

Numar inoptari se determina ca suma a produselor dintre numarul turistilor si durate activitatii turistice exprimata in zile.

Se poate determina pentru total activitate turistica cat si pentru zone turistice,motive de calatorie,mijloace de transport,perioade de timp.

Tabelul 3.1.Evolutia numarului de turisti inregistrati in cadrul Hotelului Confort

Sursa:Baza de date a Hotelului Confort Otopeni.

Figura 3.1 Evolutia numarului de turisti cazati in cadrul Hotelului Confort Otopeni in perioada Ianuarie 2008 – Decembrie 2008

Analizand graficul de mai sus se poate observa ca numarul de turisti cazati in cadrul hotelului in primele luni ale anului au avut o fluctuatie continua iar spre sfarsitul anului numarul turistilor a fost m-ai constant.Luna cu cel mai mic numar de turisti inregistrati in cadrul Hotelului Confort este ianuarie cu un numar de turisti de 992 iar luna cu cel mai mare numar de turisti inregistrati a fost iulie cu 2.987 de turisti

28.077-numar total de turisti cazati in Hotel Confort in anul 2008

12-numarul de luni

Numarul turistilor din cadrul Hotelului Confort a fost dea lungul anului 2008 de 28.077 cu o medie pe luna de 2.339.

Tabelul 3.2.Evolutia numarului de innoptari inregistrate in cadrul Hotelului Confort    

Sursa:Baza de date a Hotelului Confort Otopeni.

Figura 3.2. Evolutia numarului de inoptari a Hotelului Confort Otopeni in perioada Ianuarie 2008 – Decembrie 2008

In figura 3.2 este prezentata evolutia numarului de inoptari a Hotelului Confort daca in luna ianuarie numarul de inoptari era de 2.353 in luna februarie a crescut la 4.194

59.362-numar total de inoptari Hotel Confort in anul 2008

12-numarul de luni

Numarul inoptarilor din cadrul Hotelului Confort a fost dea lungul anului 2008 de 59.362 cu o medie pe luna de 4.946.

3.1.2 Gradul de ocupare

Coeficientul de utilizare a capacitatii se calculeaza ca raport intre capacitatea efectiva folosita si capacitatea teoretica. Cele doua capacitati se pot referi la numarul de camere sau la numarul de locuri.

De retinut este faptul ca in Romania , ca si in majoritatea tarilor lumii, determinarile se fac pentru numarul de locuri,exceptie face Franta care foloseste indicatorul ” numar camere”.

In conditiile normale CUC (coeficientul de utilizare a capacitatii) ia valori pozitive situat in intervalul 0,1 datorita faptului ca o capacitate de cazare nu poate fi folosita in proportie mai mare de 100%.

Media gradului de ocupare din cadrul Hotelului Confort este de 75% pe anul 2008 in tabelele de mai jos se poate observa o crestere de-a lungul anilor de exemplu in anul 2006 gradul de ocupare a fost de 68%.

Tabelul 3.3.Evolutia gradului de ocupare a Hotelului Confort

Sursa:Baza de date a Hotelului Confort Otopeni.

Figura 3.3 Evolutia gradului de ocupare a Hotelului Confort Otopeni in perioada Ianuarie 2008 – Decembrie 2008

Dupa cum se observa in graficul de mai sus gradul de ocupare a Hotelului Confort a avut o evolutie pozitiva, luna cu valoarea minima a fost ianuarie unde s-a inregistrat 41,59% iar ce-a cu valoarea maxima a fost mai in care sa inregistrat 87,91%.

905,07-numar total grad de ocupare Hotel Confort in anul 2008

12-numarul de luni

Numarul gradului de ocupare din cadrul Hotelului Confort a fost dea lungul anului 2008 de 905,07 cu o medie pe luna de 75,42.

3.1.3 Durata medie a sejurului

Durata medie a sejurului reprezinta numarul mediu de zile de sejur a turistilor intr-o anumita zona.

Poate fi un indicator atat cantitativ cat si calitativ, arata in acelasi timp amploarea activitatii turistice, cu cat valoarea acestui indicator este mai mare cu atat calitatea serviciilor prestate poate fi considerata a fi mai ridicata si implicit creste gradul de multumire/satisfactie al turistilor.

Tabelul 3.4.Durata medie a sejurului inregistrata in cadrul Hotelului Confort    

Sursa:Baza de date a Hotelului Confort Otopeni.

Figura 3.4 Durata medie a sejurului, Hotelului Confort Otopeni in perioada Ianuarie 2008 – Decembrie 2008.

Dupa cum se poate observa si in graficul de mai sus durata medie a sejurului a oscilat intre 1,8 si 2,3 zile iar media anuala a duratei sejurului a fost de 2 zile.

3.1.4Clientii walk-in

Sunt acei clienti care nu au rezervare si se prezinta la receptia hotelului.

Tabelul 3.5 Clienti walk- in din cadrul Hotelului Confort

Sursa:Baza de date a Hotelului Confort Otopeni

Figura3.5. Clientii walk-in a Hotelului Confort Otopeni in perioada 2006,2007, 2008

In figura 3.5 se poate observa o crestere a clientilor walk-in din cadrul Hotelului Confort in anul 2006 au fost 4930 persoane, in anul 2007 au fost in jur de 5248 iar in 2008 clienti walk-in au fost in numar de 6412.In fiecare an numarul acestora a crescut.

Tabelul 3.6Analiza indicatorilor circulatiei-turistice 2006-2007-2008                   

Sursa:Baza de date a Hotelului Confort

Figura3.6 Veniturile camerelor din cadrul Hotelului Confort in perioada 2006,2007,2008

Se poate observa ca de-a lungul anilor veniturile de pe urma camerelor a crescut de la an la an, daca in anul 2006 veniturile erau de 1.944.883 € in anul 2008 au crescut cu 551.694 € avand veniturile pe camere de 2.496.532.

3.2.Analiza principalilor indicatori economico-financiari

Activitatea economica este supusa principiului rationalitatii. Eficienta economica este forma concreta cu cea mai larga sfera de actiune pe care o imbraca rationalitatea in domeniul activitatii economice.

Eficienta economica pune in balanta eforturile ce se depun (cheltuielile) cu veniturile obtinute din realizarea rezultatelor pe piata. Activitatea economica este eficienta atunci cand incasarile obtinute prin vanzarea rezultatelor pe piata depasesc cheltuielile care s-au facut. Acesta se exprima fie sub forma randamentului factorilor de productie ce se folosesc, fie sub forma consumului de factori de productie pentru obtinerea rezultatelor respective.

Principalele criterii de evaluare a eficientei in sectorul serviciilor sunt rentabilitatea,nivelul costurilor,eficienta utilizarii factorilor de productie, eficienta investitiilor.

M.Zaharia,R.Stan,C.Vadineanu,M.Busuioc. Economia Serviciilor Aplicatii si Studii de caz, Editura Universitara,Bucuresti, 2004, p.8

Tabel 3.7 Analiza cifrei de afaceri in perioada Ianuarie 2008 – Decembrie 2008 a Hotelului Confort Otopeni

Sursa:Departamentul Finaciar-Contabil

Figura3.7 Analiza cifrei de afaceri in perioada Ianuarie 2008 – Decembrie 2008 a Hotelului Confort Otopeni

In figura 3.7 se poate observa o crestere de la luna la luna a cifrei de afaceri din cadrul Hotelului Confort Otopeni, daca in luna ianuarie cifra de afaceri era de 373.817 in luna decembrie cifra de afaceri a fost de 9.194.775,67 cu o crestere fata de prima luna de 8.820.958,6 iar fata de luna anterioara cu o crestere de 775.836,11. In luna decembrie cresterea este datorita firmelor care fac petrecerile de sfarsit de an. Diferenta ce-a mai mica facand comparatie intre luni a fost luna februarie unde s-a inregistrat o diferenta de 620.621,29 fata de ianuarie.Totalul cifrei de afaceri in perioada ianuarie 2008 - decembrie 2008 a fost de 56.175.691,01.

Tabel 3.8 Analiza profitului net in perioada Ianuarie 2008 – Decembrie 2008 a Hotelului Confort Otopeni

Sursa: Departamentul Finaciar-Contabil

Figura3.8. Analiza profitului net in perioada Ianuarie 2008 – Decembrie 2008 a Hotelului Confort Otopeni

In figura 3.8 se poate observa o crestere de la luna la luna a profitului net din cadrul Hotelului Confort Otopeni, daca in luna ianuarie profitul net era de 341.025,41 in luna decembrie profitul net a fost de 8.372.327,86 cu o crestere fata de prima luna de 8.031.302,45 iar fata de luna anterioara cu o crestere de 699.274,23.Totalul profitului net in perioada ianuarie 2008-decembrie 2008 a fost de 51.192.872,97.

Tabel 3.9 Analiza cheltuielilor totale in perioada Ianuarie 2008 – Decembrie 2008 a Hotelului Confort Otopeni

Sursa: Departamentul Finaciar-Contabil

Figura3.9. Analiza cheltuielilor totale in perioada Ianuarie 2008 – Decembrie 2008 a Hotelului Confort Otopeni

In figura 3.9 se poate observa o crestere de la luna la luna a cheltuielilor totale din cadrul Hotelului Confort Otopeni, daca in luna ianuarie cheltuielile erau de 306.686,91 in luna decembrie au fost de 9.174.309,52 cu o crestere fata de prima luna de 8.867.623,39 iar fata de luna anterioara cu o crestere de 783.851,9.Totalul cheltuielilor totale in perioada ianuarie 2008-decembrie 2008 au fost de 55.443.548,16.

Nivelul absolut al profitului este determinat cu relatia:

Pt=56175691,01-55443548,16

Pt=732142,85

Pt- nivelul absolut al profitului

Vt- veniturile totale

Ct- costurile total

CAPITOLUL IV

ANALIZA SWOT

Analiza ce prezinta punctele forte si cele slabe ale departamentelor din cadrul hotelului Confort Otopeni si oportunitatile si amenintarile mediului extern. Este realizata astfel o lista a caracteristicilor pozitive si negative ale acestora, caracteristici ce il diferentiaza de concurentii directi. Efectuarea unei analize SWOT este punctul de plecare pentru formularea unor obiective adecvate situatiei departamentelor si relatiilor sale cu mediul extern. Obiectivele si strategiile stabilite pentru orizontul de planificare vor urmari dezvoltarea punctelor forte ale departamentelor din complexul hotelier, inlaturarea sau corectarea punctelor slabe, exploatarea ocaziilor favorabile si evitarea sau diminuarea impactului amenintarilor mediului extern.

Acronimul SWOT provine de la initialele urmatoarelor cuvinte din limba engleza: „strengths” (puncte forte), „weaknesses” (slabiciune), „opportunities” (oportunitati) si „threats” (amenintari).

Dupa ce s-a analizat piata unde sau vazut concurenti dar si clienti Hotelului Confort precum si circulatia turistica se poate trece la analiza diagnostic al acestuia unde se va face analiza SWOT.

4.1. Analiza SWOT

Analiza SWOT este o sinteza a auditului de marketing, analiza ce reprezinta punctele forte si cele slabe ale Grupului Confort, oportunitatile si amenintarile mediului extern. Este realizata astfel o lista a caracteristicilor pozitive si negative ale Grupului Confort, caracteristici ce il diferentiaza de concurentii directi.

Efectuarea unei analize SWOT este punctul de plecare pentru formularea unor obiective adecvate situatiei Hotelului Confort si relatiilor sale cu mediul extern. Obiectivele si strategiile stabilite pentru orizontul de planificare vor urmari dezvoltarea punctelor forte ale Hotelului Confort, inlaturarea sau corectarea punctelor slabe, exploatarea ocaziilor favorabile si evitarea sau diminuarea impactului amenintarilor mediului extern.

4.1.1. Analiza SWOT a Hotelului Confort.

Punctele forte ale Hotelului Confort:

existenta unui personal tanar si bine pregatit, cu o noua viziune asupra calitatii serviciilor prestate;

compartimente eficiente de marketing-vanzari;

nivel al tarifelor foarte scazut comparative cu tarifele practicate de concurenti;

existenta unor centre de conferinte moderne, ce dispun de toate dotarile necesare intalnirii oamenilor de afaceri ;

plasarea ideala, apropierea aeroportului international Henri Coanda,pentru cele mai rapide legaturi ale oamenilor de afaceri;

raportul calitate/pret al serviciilor oferite foarte bun ;

ritmul rapid de innoire, diversificare si adaptare la cerintele clientilor, firmelor si oamenilor de afaceri;

organizarea flexibila a activitatilor si serviciilor in accord cu cerintele si nevoile consumatorilor, personalizarea acestora intr-o oarecare masura;

elementele procesului de prestatie, suportul fizic (cladirile, echipamentele, infrastructura, dotarile) sunt noi, nefiind uzate fizic si moral iar toate acestea isi pun amprenta intr-un mod pozitiv asupra calitatii serviciilor prestate;

existenta unui restaurant rustic,cu specific romanesc, unde turisti straini pot intra      

in contact cu traditia romaneasca;

tarifele sunt aceleasi pentru camerele duble cat si pentru cele single;

oferirea unor facilitati si a unor servicii suplimentare gratuite clientilor fideli;

oferirea unor programe de divertisment, organizarea unor manifestari expozitionale, prezentari de moda.

existenta celui mai mare parc acvatic din Romania, unde turisti si oameni de

afaceri isi pot petrece intr-un mod relaxant si agreabil timpul liber;

Slabiciuni ale Hotelului Confort:

datorita perioadei scurte de la lansarea Grupului pe piata, se constata lipsa perceptiei ca o marca de renume, lipsa notorietati hotelului;

lipsa unui sistem de Management al calitatii implementat poate fi considerat

un punct slab;

lipsa unor contracte mari, lipsa unor clienti cu vechime;

se considera ca momentul intrarii pe piata asigura firmei de servicii un                                                                                                     important avantaj competitiv in lupta concurentiala, astfel considerand ca Grupul Confort a intrat relativ tarziu pe piata hotelurilor de 3 stele, fiind printre cel mai recent deschis, se poate afirma ca se afla oarecum intr-un dezavantaj comparativ cu concurenta directa;

amplasamentul,in zona aeroportului international,ceea ce poate insemna un nivel al zgomotului foarte ridicat;

amplasamentul, faptul ca nu este situat nici in Bucuresti dar nici intr-o ambianta naturala tocmai placuta, cum ar fi malul unui lac,apropierea unor paduri;in conditiile in care este un hotel nu de foarte mult timp deschis, fluctuatia personalului a fost destul de mare, acest lucru a influientat intr-un mod negativ

activitatile si serviciile din cadrul hotelului.

Oportunitati:

politica guvernamentala ce a favorizat investitiile in turism si dezvoltarea acestei ramuri a economiei nationale;

potentialul mare al pietii turistice;

actele normative adoptate de Guvernul Romaniei privind protejarea concurentei,urmarindu-se astfel asigurarea unui cadru legal pentru desfasurarea unor acte de piata corecte:

potentialul amplu al segmentului tinta atacat de Grupul Confort, respectiv oameni de afaceri,firme,societati nationale si internationale,companiile de transport aerian;

fregventa ridicata a cererii de servicii turistice;

- numarul mic al concurentilor directi.

Riscuri ale Hotelului Confort

extinderea cu rapiditate a pietei hotelurilor de 3 stele, determinand astfel aparitia unor concurenti redutabili;

procesul inflationist din economia nationala;

scaderea principalelor valute in comparatie cu leul, tarifele Grupului Confort fiind afisate in euro;

lipsa unor parteneriate cu puternicile societati internationale, cu lanturi hotelire internationale;

imaginea Romaniei este destul de nefavorabila in randul tarilor dezvoltate si al tarilor occidentale, aceasta influentand in mod direct numarul turistilor si al oamenilor de afaceri ce-si desfasoara activitati in tara noastra.

Idei/ Sugestii/Recomandari

- Realizarea de promotii pentru perioada de extra-sezon, weekend

- Intensificarea promovarii hotelului prin diverse media

- Crearea de pachete-oferte care sa includa restaurantul si baza sportiva.Elementele procesului de prestatie, suportul fizic (cladirile, echipamentele, infrastructura, dotarile) sunt noi, nefiind uzate fizic si moral; toate aceste isi pun amprenta intr-un mod pozitiv asupra calitatii serviciilor prestate;

- tarifele sunt aceleasi atat pentru camerele duble cat si pentru cele single;

- oferirea unor facilitati si a unor servicii suplimentare gratuite clientilor fideli; combinarea acestora;

- oferirea unor programe de divertisment, organizarea unor manifestari expozitionale, prezentari de moda;

4.1.2 Analiza SWOT –Reputatia hotelului

Puncte forte

-clientii de obicei revin, considerand ca Hotelul ofera servicii deosebite pentru standardul de 3 stele;

- existenta clientelei fidelizate, cea ce inseamna reducerea costurilor de promovare a hotelului.

Puncte slabe

-ineficacitatea politicii de acaparare a unor noi piete turistice in ritm sustinut din cauza lipsei de personal calificat.

Oportunitati

-multe media apeleaza la barther-e pe care le putem folosi pentru promovarea imaginii hotelului cu costuri minime

-exista rubrici in care putem fi prezenti gratis, orice mentiune a hotelului inseamna o oportunitate de business

Riscuri

-alegerea media folosite trebuie facuta eficient, mai ales atunci cand o platim.

-ziaristii in general sunt curiosi sa afle dedesupturi ale activitatii in locul valorilor proprii, ceea ce poate degenera in imagine negativa

Idei/ Sugestii/Recomandari

- este importanta o strategie de comunicare si un buget permanent pentru aceasta.

-instaurarea unei politici de “prieten al presei”

- crearea de evenimente speciale cu valoare de stire, astfel incat sa primim acoperire media

- implicarea in problemele sociale din tara, care sa creeze hotelului imaginea de personaj implicat/prietenos

- pe termen mediu si lung duce la aderenta si preferinta pentru hotelul nostru.

- programe de oferire de atentii pentru clientii fideli, astfel incat acestia sa vorbeasca cu prietenii, etc.

4.1.3 Analiza SWOT- Locatia

Puncte forte

- plasare ideala, apropierea aeroportului international Henri Coanda,pentru cele mai rapide legaturi ale oamenilor de afaceri;

- raportul calitate/pret al serviciilor oferite foarte bun;

- ritmul rapid de innoire, diversificare si adaptare la cerintele clientilor, firmelor si oamenilor de afaceri;

- existenta celui mai mare parc acvatic din Romania, 40.000 m2 unde turisti si oameni de afaceri isi pot petrece intr-un mod relaxant si agreabil timpul liber;

- existenta unui restaurant rustic, cu specific romanesc, unde turistii straini pot intra in contact cu traditia romaneasca;

- existenta unui teren de fotbal cu gazon sintetic pus la dispozitia clientilor;

- organizarea flexibila a activitatilor si serviciilor in acord cu cerintele si nevoile consumatorilor;

Puncte slabe

-lipsa de puncte de atractie in apropiere

- amplasamentul, faptul ca nu este situat nici in Bucuresti dar nici intr-o ambianta naturala tocmai placuta, cum ar fi malul unui lac, apropierea unei paduri, imprejurimi linistite etc.

- amplasamentul, in zona aeroportului international Henri Coanda, ceea ce poate insemna un nivel al zgomotului destul de ridicat;

- in conditiile in care este un hotel nou, dat de curand in functiune, fluctuatia personalului a fost destul de mare, acest lucru influentand intr-un mod negativ activitatile si serviciile din cadrul hotelului

Oportunitati

- tururi organizate ale capitalei, vizitarea imprejurimilor Bucurestiului, deplasari pe Valea Prahovei, dar si destinatii mai indepartate ca Delta Dunarii, Bucovina, etc;

- cresterea numarului de targuri, durata lor si/sau importanta lor reprezinta cel mai mare ajutor pentru activitatea hotelului

Riscuri

- deschiderea de noi hoteluri in centru poate duce la scaderea gradului de ocupare la noi.

- eliminarea unor targuri la Romexpo sau scaderea importantei sau duratei lor, este posibil sa vina in aceasta zona lanturi prezente deja in Bulgaria, precum Sheraton, Kempinski sau Le Meridien si Hyatt. In acelasi timp vom putea vedea modele de joint-ventures sau co-investitii in acest sector al turismului de afaceri, evenimente;

- extinderea cu rapiditate a pietei hotelurilor de 3 si 4 stele, determinand astfel aparitia unor concurenti redutabili;

- procesul inflationist din economia nationala; scaderea principalelor valute in comparatie cu leul, tarifele la hotel Confort fiind afisate in euro;

Idei / Sugestii / Recomandari

-instaurarea serviciului distinct de concierge

-ghid permanent pentru oras ( firme externe) - platit la ora de catre client (pentru acei clienti care vin in Bucuresti sa-si rezolve diverse probleme) – poate elimina o parte din dezavantajul locatiei.

-pachete de weekend ( “evadare in weekend” ,“weekend in Bucuresti” , “2 zile la Water Park” etc care sa fie atractive si bine promovate

4.1.4 Analiza SWOT Sali de conferinta

Puncte forte

- salile de conferinte sunt dotate cu toate cele necesare plus servicii de traducere simultana; sunt organizate programe de divertisment, mese festive, etc;

- unul din punctele forte ce determina organizarea unor congrese si conferinte de amploare in cadrul Hotelului Confort, este cu siguranta infrastructura generoasa, fiind cel mai mare centru de conferinte din Bucuresti dar si capaitatea mare de cazare, respectiv 400 camere in hoteluri de 3 si 4 stele;

- costurile pentru organizare a unor astfel de evenimente sunt mult mai scazute comparativ cu cele ale concurentei;

- existenta unui personal tanar si bine pregatit, cu o noua viziune asupra calitatii s          erviciilor prestate;

- compartiment eficient de marketing-vanzari;

- nivel al tarifelor foarte scazut comparativ cu tarifele practicate de concurenti;

- existenta unui centru de conferinte modern, ce dispune de toate dotarile necesare intalnirii oamenilor de afaceri;

Puncte slabe

-pentru unele evenimente este nevoie de ajutor din exterior – decoruri, baloane,

Oportunitati

- contractarea unor agentii de BTL, PR, evenimente, etc.

- noile firme mari care au nevoie de traininguri.

- piata turismului de afaceri va creste

- turismul de afaceri, de reuniuni si motivational este principalul pilon de performanta a ospitalitatii romanesti;

- la nivel national, piata turismului de afaceri si evenimente are o pondere de 64% din totalul industriei;

- ca principal avantaj al aderarii la UE pot aminti posibilitatea de a putea accesa fonduri europene pentru pregatirea resurselor umane, valorificarea patrimoniului cultural si pentru cresterea calitatii serviciilor; - Bucurestiul dar si Otopeniul raman lideri ai sectorului turismului de afaceri; in aceste doua orase marile firme si-au deschis filiale, organizand astfel evenimente cu participare internationala;

Riscuri

-Golden Tulip Hotel

Idei / Sugestii / Recomandari

-trebuie implementat un sistem de lucru care sa asigure o asistenta tehnica continua si prompta , a aparatelor din dotare.

4.2 Propuneri de dezvoltare

Hotelul Confort ar trebui sa organizeze tururi ale capitalei, deplasari pe Valea Prahovei, in Bucovina, Delta Dunarii, etc., vizitarea unor monumente mai des decat se intampla in prezent.

- dispunand de o infrastructura atat de generoasa fiind cel mai mare centru de conferinte din Bucuresti, ar trebui implementat un sistem de management al calitatii care sa certifice calitatea serviciilor oferite in cadrul Centrului de Conferinte Confort; astfel o data cu implementarea unui asemenea sistem calitatea serviciilor oferite ar creste si ar putea fi atrasi noi clienti, in principal firme/companii multinationale ce pun pret pe o astfel de certificare internationala;

- angajati ar trebui mai mult motivati deoarece lipsa de motivare corespunzatoare a personalului, dar si lipsa notoriatatii Hotelului Confort intrat pe piata hoteliera in anul 2003, a dus la o fluctuatie a personalului angajat destul de mare, acest lucru influentand intr-un mod negativ activitatile si servciile oferite in cadrul Centrului de Conferinte Confort; pentru motivarea angajatilor una din soluti ar fi stimularea acestora, pentru ca un program de stimulare sa fie eficient, trebuie sa fie bazat numai pe performanta si sa existe o relatie clara intre ceea ce fac angajatii si ceea ce primesc pentru aceasta. Alaturi de salarii corespunzatoare performantelor obtinute, ar trebui utilizate fregvent si alte metode de stimulare,ca de exemplu: concursurile, premierea rezultatelor deosebite, oferirea de cadouri,vacante incentive etc.

- distanta fata de centrul Bucurestiului, de evenimentele mondene si manifestarile culturale poate fi compensata de organizarea unor programe de divertisment, organizarea unor manifestari expozitionale, a unor prezentari de moda, a unor emisiuni televizate, etc;

- promovarea hotelului si serviciilor oferite ar trebui facuta mult mai bine decat este in prezent si implicit mai multi bani investiti pentru promovare.

- deoarece Hotelul Confort angajeaza multi tineri fara experienta este absolut necesar sa pregateasca angajati si sa-i instruiasca din pacate se poate spune ca multe organizatii cu specific de cazare si alimentatie subestimeaza valoarea programelor de orientare si pregatire.Ambele programe au legaturi directe cu succesul angajatiilor, de asemenea cu rezultatele organizatiei de turism.

- imaginea Grupului Confort nu este una extrem de favorabila, unul din motive este tariful camerei care este foarte mic, Presedintele Asociatiei Americane Hoteliere, Dogles Fontaine preciza: “Oamenii tind sa creada ca, daca ceva este mai scump atunci este de o calitate mai buna.”Conducerea Hotelului Confort ar trebui sa lucreze la schimbarea imagini pe care acesta o are prin strategii de marketing bine puse la punct.

- unul din departamentele cu mare importanta care intra in contact direct cu clientul este Food&Beverage (F&B).Acest department din cadrul Hotelului Confort are nevoie de imbunatatirea serviciilor oferite,creearea unei echipe formate din toti angajati departamentului care sa ajute la atigerea unor performante dupa standardele internationale, instruirea si pregatirea angajatilor,majoritatea dintre ei fiind fara calificare. Multi administratori de hoteluri mari,mijloci sau mici, au considerat in ultimul timp unitatile de alimentatie din incinta hotelurilor,mai degraba ca o pacoste decat surse de profit. Argumentele in acest sens sunt pe cat de variate pe atat de bine sustinute.Cei mai multi specialisti sustin ca restaurantele solicita mult mai multa atentie si preocupari decat operatiunile de hotelarie.Pe langa solutiile de mai sus ar mai fi o promovare a restaurantelor din cadrul Hotelului Confort,un bucatar sef foarte priceput si asigurarea conditiilor de recreere si destindere pentru consumatori prin programe artistice sustinute de orchestre de muzica usoara, populara,etc.

- mentinerea si consolidarea relatiilor cu clienti si cu ceilalti parteneri de afaceri, indeosebi cu agentiile de turism tour-operatoare si distribuitoare de produse hoteliere,precum si formarea de noi parteneri.Cea mai buna arma pentru pastrarea si permanetizarea clientelei este aplicarea conceptului de marketing relational,pentru succes trebuie identificate asteptarile clientilor,satisfacerea constanta sau depasirea acestor asteptari,dar procedand de o asa maniera ca pretul sa fie acceptabil pentru intreprinderea prestatoare. Prin urmare daca nu va reusi sa primeasca un numar suficient de clienti, orice intreprindere hoteliera sau de alimentatie risca sa coboare volumul afacerilor sub linia de plutire si, in consecinta risca sa devina falimentara.

- oferirea unor facilitati si a unor servicii suplimentare gratuite clientilor fideli.In industria ospitalitati produsul turistic nu isi poate justifica existenta fara prezenta celor care il consuma.

CONCLUZII

Hotelul Confort face parte din Grupul Confort si acesta intentioneaza sa consolideze brand-ul propriu.Hotel Confort se adreseaza unui segment mediu al pietei, care este si va fi cel mai numeros,de aceea practica tarife foarte mici. Insa nu intodeauna tarifele mici atrag foarte multi turisti.

Raportul pret-calitate care de multe ori joaca un rol determinant in alegerea clientului este foarte bun. Pe langa toate acestea Hotel Confort a avut un ritm rapid de inoire,diversificare si adaptare la cerintele clientilor,firmelor si oamenilor de afaceri dintre acestea amintim, Water Park Otopeni care este singurul parc de distractii de acest gen din zona capitalei si cel mai mare parc acvatic din Romania, principalul punct de atractie pentru bucursteni si zonele limitrofe.

Water Park este un paradis al apei ce ofera clientilor hotelului Confort si RIN precum si tuturor celor ce doresc un timp de distractie si relaxare, timpul petrecut alaturi de familie si prieteni, au construit un teren de fotbal in aer liber cu gazon artificial, tot pentru clienti care vor sa-si petreaca timpul liber intr-un mod agreabil. Intr-o atmosfera placuta si relaxanta, SPA Center ofera posibilitatea de a beneficia de efectul benefic al miscarii: fie in eleganta piscina acoperita, fie in modernul centru de fitness - dotat pentru a satisface cele mai exigente cerinte. Sauna, jacuzzi, masajul completeaza oferta centrului.

Punctele slabe ale acestui hotel este in primul rand imaginea care nu este una favorabila,una din cauzele acestei imagini este personalul care in mare parte este necalificat. Alt punct slab este amplasamentul in zona aeroportului unde exista un nivel al zgomotului ridicat. Lipsa unor contracte mari, lipsa unor clienti cu vechime si lipsa unui sistem de management al calitati.

Hotel Confort isi doreste in viitor cresterea notorietati la nivel local si international,creearea unui brand puternic pe piata,atragerea clientelei ”leisure business” in perioadele extrasezon,cresterea vanzarilor prin strategii de piata.

Cu siguranta nu confortul ii atrage pe clienti ci tariful camerei care este foarte mic, raportul pret-calitate care de multe ori joaca un rol determinant in alegera clientului este foarte bun.

BIBLIOGRAFIE

1. Balaure V.                           - Marketing, Editura Uranus, Bucuresti, 2002.

2. Firoiu D.                              - Industria turismului si a calatoriilor, Editura Pro

Universitaria, 2006.

3. Firoiu D.                              - Resursele Umane in Turism, Editia a-IV-a, Editura

Pro Universitaria, 2007.

4. Firoiu D.                              - Industria turismului si a calatoriilor, Editura Pro

Universitaria, 2006.

5. Grigore L.                            - Management international, Editura Lumina Lex,

Bucuresti, 2002.

6. Kotler Ph.                            - Managementul marketingului, Editura Teora, Bucuresti,

1997.

7. Lupu N.                               - Hotelul, Economie si Management, Editura All Beck,

Bucuresti, 2002.

8. Mathis R.                            - Managementul resurselor umane, Editura Romcart,

Iasi, 1995.

9. Neagu V.                             - Managementul serviciilor turistice, Editura Pro

Universitaria, Bucuresti, 2005.

10. Neagu V., Busuioc M.       - Turism international, Editura Expert, Bucuresti, 2005.

11. Smedescu I.                      - Marketing, Editura Sylvi, Bucuresti, 2003.

12. Stanescu D.                       - Tehnologia in serviciile de alimentatie, Editura Oscar

Print, Bucuresti, 2006.

13. Stanescu D.                       - Alimentatie-catering, Editura Oscar Print, Bucuresti, 1999

14. Stanciulescu G.                 - Managementul operatiunilor de turism, Editura All Beck,

Bucuresti, 2003.

15. Zaharia M., Stan R.,          - Economia Serviciilor Aplicatii si studii de caz, Editura

Vladineanu C., Busuioc M. Universitara, Bucuresti, 2004.

16. www.conforthotels.ro

17. www.calitate.com

18. www.mturism.com

ANEXA 1

AMPLASAMENTUL HOTELULUI CONFORT

ANEXA 2

INTERIORUL UNEI CAMERE A HOTELUI CONFOR

ANEXA 3

RESTAURANTUL HOTELULUI CONFORT

ANEXA 4

SALA DE CONTEFINTE A HOTELULUI CONFORT

ANEXA 5

WATER PARK