210 g faina, 140 g unt, 2 galbenusuri, 2 linguri cu
smantana (50 g), 1 lingura cu zahar (30 g), sare, 15 g drojdie
de bere dizolvata in putin lapte caldut, 1 ceasca
cu lapte, 1 ou.
Mod de preparare reteta
Pas cu pas:
Se amesteca faina cu untul,
galbenusurile, smantana, zaharul, sarea si drojdia si
atata lapte pana se obtine un aluat moale, foarte bine
framantat. Se intinde o foaie, se impatureste, se intinde din nou,
iar se impatureste si apoi se intinde subtire si se
taie rondele sau patrate care se aseaza in tava. Se
lasa sa creasca putin, apoi se ung cu ou batut si
se dau la cuptor.
