200 g unt sau margarina, 200 g faina, 2 linguri (50 g)
zahar pudra, vanilie, 3 galbenusuri, 3 albusuri
spuma batute cu 4 linguri (120 g) zahar, 15 nuci taiate,
marmelada.
Mod de preparare reteta
Pas cu pas:
Se amesteca untul cu faina,
zahar, galbenusuri si praf de copt, se framanta
si se da la rece ½ ora. Albusurile spuma se
amesteca cu nucile taiate. Se ia alutul, se intinde o foaie de ½ cm
grosime si se pune la copt in cuptor. Cand este pe jumatate coapta,
se scoate, se unge cu marmelada, se toarna deasupra albusurile
cu nuci si se da la cuptor la copt. Cand este gata se taie forme
patrate sau dreptunghiulare.
