Carnaciori imbracati in foietaj
Timp
de preparare: 25 minute
Ingrediente
-300g carnati subtiri
-aluat foietaj
-1 ou
-susan,
mac (optional)
Preparare
Mod de preparare Aluatul foietaj se lasa la dezghetat la temperatura camerei.
Se pot folosi orice fel de carnati subtiri.Eu am folosit cabanos, pe care in
prealabil i-am trecut prin flacara de la aragaz (mi se par mai gustosi).Taiem
carnatii in functie de cat de mare vrem sa fie ruloul. Intindem o foaie de
aluat si taiem fasii de 1-2 cm.latime. Pe fiecare bucata de carnat am rulat o
fasie de aluat, in spirala, suprapunand putin fasiile intre ele.Se pun in tava
de la cuptor tapetata cu faina sau pe hartie de copt, apoi se ung cu galbenus
de ou batut si presaram mac/susan. Dam la cuptorul incins in prealabil la 180
de grade ,pentru ~ 20-25 .Sunt gata cand au prins o culoare aurie deasupra. Un
aperitiv destul de rapid, deloc greu, foarte bun si cu siguranta de efect.
Pofta mare s-aveti!
