COZONAC DIETETIC Ingrediente:
30 g
drojdie de bere
300 ml lapte
30 picaturi de zaharina lichida
300 g faina alba
100 ml ulei
½ lingurita sare
cacao
nuca pisata
Preparare:Se inmoaie drojdia de bere
in laptele caldut in care s-a topit inainte zaharina. Se adauga faina alba, uleiul si sarea si framanta ca la orice cozonac.
Apoi se pregatesc doua foi, una alba si una cu cacao
care se pun una peste alta pentru a-i da forma de rulada. Acestea se aseaza in
tava de cozonac unsa cu margarina si tapetata cu faina si se lasa sa creasca aproximativ 15 minute, dupa care se baga la
cuptor.
Cand este copt, cozonacul se scoate, se uda cu putina
apa si se pudreaza cu nuca pisata.
