Desert Noapte africana
Iti trebuie:
200 g ciocolata
100 g alune de padure
100 g nuci
200 g unt
6 linguri cu zahar
8 galbenusuri
30 de piscoturi
200 ml cafea tare.
Pregatesti asa:
Ciocolata se topeste la bain-marie, apoi se lasa putin la racit.
Nucile si alunele se pun la rumenit putin fara nici un
fel de grasime, apoi se zdrobesc mai mare.
Untul adus la temperatura camerei se freaca bine cu zaharul, apoi se inglobeaza
pe rand galbenusurile,ciocolata topita si racita
putin,nucile si jumatate din cantitatea de alune.
Piscotuile se trec rapid prin cafeaua preparata si racita bine, apoi se aseaza
in straturi alternative cu crema inainte preparata pana se termina
.
Stratul de deasupra trebuie sa fie de crema peste care
se presara alunele ramase.
Se acopera cu o folie si se da la rece cel putin 4 ore.
Pofta buna!
