Blatul: 8 oua, 250 g zahar tos, 180 g curmale si smochine
taiate bucatele mici, 180 g nuci pisate.
Crema: 3 oua, 140 g zahar, 200 g ciocolata topita, 200
g unt.
Mod de preparare reteta
Pas cu pas:
Se bat albusurile cu zahar
si cand spuma a devenit tare se adauga curmalele, smochinele si
nucile taiate si se amesteca usor. Se unge o tava mare
cu unt, se presara faina, se toarna compozitia si
se da la cuptor. Cand este gata, se taie in doua pe orizontala.
Fiecare blat se unge cu crema si se suprapun. Deasupra se pune crema
si se garniseste cu frisca.
