Retete

Ciulama de ciuperci Durata: 30 min . Ingrediente: 1 kg ciuperci, 1 pahar mare lapte, 100 gr . ulei, sare, piper, usturoi, o lingura de faina, smintina dupa gust . Mod de preparare: Se spala bine ciupercile . Se curata, se taie in felii su ...

CIULAMA DE GAINA 1 gaina, sare, 1 lingura (30 g) unt, 1 ceapa, 3 linguri (60 g) faina . Gaina, curatata si spalata se pune la foc intr-o oala cu apa ...

CIULAMA DE PUI 2 pui, 2 linguri unt, 1 ceapa (mijlocie), 1 morcov, 1 patrunjel, 4 linguri faina alba, zeama de pasare, sare . Curatam puii ca la celelalte mancari si ii pune ...

CIULAMA DE PUI CU CIUPERCI 1 pui, 100 g unt, 3 linguri faina (60 g), 500 g ciuperci, sare, zeama de lamaie . Se spala puiul, se fierbe cu o ceapa . Cand este gata se strecoara supa si se scoate ...

Ciulama de pui cu ciuperci O reteta cat se poate de romaneasca, cu ingrediente care iti vor lasa gura apa: piept de pui, ciuperci, smantana O placere sa prepari o astfel de mancare, o placere sa o savurezi In cel mult o ora vei te ...

Ciuperci calite Durata: 30 min . Ingrediente: 500 gr . ciuperci, o ceapa, putin ulei, sare, piper, patrunjel verde, putin sos de rosii sau bulion, 2 catei de usturoi . Mod de preparare: Ciupercile(de preferinta ghebe sau hribi),fierte in ...

Ciuperci cu carne frageda si smintina Durata: 2 h . Ingrediente: 1 kg carne frageda de miel, vitel sau pasare, 1 kg ciuperci, 2 cepe, 1 lingura faina, 1 ceasca smintina, 50 gr . unt, sare, piper, verdeata . Mod de preparare: Se inabusa i ...

Ciuperci cu cartofi la cuptor Ingrediente: 3-4 cartofi mai mari fierti si apoi tocati cubulete 300-400 gr ciuperci 2, 3 lingurite de cascaval dat pe razatoarea mica 2 oua 2-3 ardei taiati feliute 1-2 catei de usturoi 1-2 cepe ...

CIUPERCI CU MAIONEZA SI USTUROI     Inca putin si se termina seria preparatelor facute de revelion si/sau Sf Ioan Salatica asta noua ne place mult si o fac si cu alte ocazii . . mai putin festive, dar foarte bine se poate afla ...

Ciuperci cu smantana Durata: 20 min . Ingrediente:1 kg ciuperci mici, zeama de la o lamaie, sare, unt, smantana, un praf de faina, marar . Mod de preparare: Se aleg de preferinta ciuperci mici, foarte proaspete si cu carnea tare . Se cura ...

Ciuperci la gratar Ingrediente      500 g ciuperci 2 linguri margarina vegetala 1 lingura patrunjel verde tocat 1 lingurita zeama de lamaie sare, dupa gust piper, dupa gust ...

Ciuperci normande          Ingrediente (pentru 4 persoane): 650 g ciuperci, 100 g costita afumata taiata fasii, 2 linguri patrunjel verde tocat, 20 g unt, 100 ml smantana, 1 lingura rachiu de mere, sare, ...

Ciuperci surpriza Ingrediente: (pentru 4 persoane): 8 ciuperci mari, cateva fire de tarhon, 2 linguri de smantana, nucsoara rasa, 8 oua mici (eventual de prepelita), 50 gr . unt, sare, piper . Mod de preparare: Se incinge cuptorul la 180 ...

Ciuperci umplute cu morcovi si cas dulce Ingrediente: 800g - 1 kg de ciuperci sa fie ciupercile mai marisoare, un morcov, 200 g cas dulce sau tofu, sare, piper, ghimbir macinat, rozmarin, cimbru, 500 g varza rosie, ulei de masline, otet de vin . ...

Ciupercute cu praz si masline Ingrediente: 1,2 kg de ciuperci 1 fir de praz 150 g masline negre 300 g ceapa 200 g pasta de tomate 100 ml ulei 80 ml vin sare piper marar verde sau patrunjel proaspat, dupa preferinta Se curata ciupercile, ...

Clafoutis cu cirese          Ingrediente (pentru 6 persoane): 500 g cirese coapte, 4 oua, 125 g zahar pudra, 1 varf de cutit sare, 80 g faina, 250 ml lapte, 1 plic zahar vanilat, 60 g unt + 20 g pentru un ...

Clatita de cartofi   O reteta foarte ieftina, dar gustoasa, de origine elvetiana . Se numeste rosti . Din 3 cartofi si 3 fire de ceapa iese un mic dejun foarte ieftin . Daca simtiti lipsa carnii se poate praji rapid putina sunc ...

3 linguri faina, 3 oua, 1 pahar lapte, 1 lingurita rasa de zahar (tos), ulei, unt sau untura pentru prajit, sare . Mod de preparare reteta Pas cu pas: Batem bine ouale, punem sar ...

Se prepara 8-10 clatite ca in reteta „Clatite cu dulceata“, 250 g branza vaci, 1 ou, stafide, zahar, 1 pahar cu smantana (250 g) . Mod de preparare reteta Pas cu pas: Se umple fiecare ...

Clatite cu cartofi  Timp de preparare: 30 minute Ingrediente: Pentru clatite : * 4 cartofi medii * 1 ceapa * 2oua * 2 linguri ulei * 3 linguri faina * 4 linguri apa * Marat Patrunjel Pentru umplut:  Pipet ...