Biscuiti fragezi

BISCUITI FRAGEZI I

4 linguri cu unt, 1 pahar cu zahar pudra, 4 oua, 1 ½ pahar cu smantana, faina cat cuprinde, putina sare.

Mod de preparare reteta

Pas cu pas:

Se freaca bine untul cu zahar pana devine spuma, se dauga ouale si se amesteca. Se pune apoi smantana si faina si se face un aluat bine framantat. Pe masa de aluat, presarata cu faina, se intinde o foaie groasa de 1 cm, se taie rondele sau diferite forme care se aseaza in tava si se coc in cuptor.

1. BISCUITI FRAGEZI II

250 g unt, 250 g zahar, 2 oua, 500 g faina, 1 pachet praf de copt, sare, 3 linguri lapte (60 g).

Mod de preparare reteta

Pas cu pas:

Se freaca putin untul cu zahar, se adauga ouale pe rand si se freaca. Se amesteca faina cu praful de copt, se pune in compozitie si se framanta pe masa de aluat. Se intinde o foaie, se taie forme dupa gust cu figurine metalice si se coc in tava unsa sau pudrata cu faina.