Home - qdidactic.com
Didactica si proiecte didacticeBani si dezvoltarea cariereiStiinta  si proiecte tehniceIstorie si biografiiSanatate si medicinaDezvoltare personala
referate sanatateSanatatea depinde de echilibrul dintre alimentatie si activitatea fizica - Hipocrate





Medicina Medicina veterinara Muzica Psihologie Retete Sport


Retete


Qdidactic » sanatate & sport » retete
Budinca de clatite cu branza



Budinca de clatite cu branza



Toate produsele pentru clatite (v.), 500 g branza de vaca, 50 g unt, 25 g stafide, lingura faina, 1 lingura smantana, 5 oua, coaja de lamaie, zahar, sare.

Pentru sos: 125 g smantana, 25 g unt, 1 ou.


Mod de preparare reteta


Pas cu pas:


Punem branza sub presa ca sa se scurga zerul. O scoatem si o dam prin sita impreuna cu untul. Presaram cu sare patru galbenusuri si le batem, apoi le amestecam cu branza. Adaugam zaharul pisat sau tos. Amestecam stafidele spalate si sterse.



Batem albusurile spuma, presaram in ele faina si le amestecam bine. Apoi adaugam putina coaja de lamaie si punem totul in compozitia cu branza, amestecand.

Preparam clatitele (v.), le ungem pe fiecare cu branza si le asezam in straturi, iar deasupra asezam o foaie libera, pe care o ungem cu unt.

Dam budinca la cuptor cu o jumatate de ora inainte de masa. Cand incepe sa se rumeneasca, turnam peste budinca smantana amestecata cu un ou si cu bucatele de unt. Din cand in cand turnam peste budinca sosul, ca la friptura, pana se imbiba.

Servim budinca fierbinte, putin racorita.






Contact |- ia legatura cu noi -| contact
Adauga document |- pune-ti documente online -| adauga-document
Termeni & conditii de utilizare |- politica de cookies si de confidentialitate -| termeni
Copyright © |- 2024 - Toate drepturile rezervate -| copyright

sanatate

Retete




Referate pe aceeasi tema


Rulada cu crema si crant
Cozonaci cu nuca
Cataif cu frisca
Pasca cu smantana
Crema de unt
Glazura pentru torturi
Cartofi de ciocolata
Tort de castane cu crema de castane
Piscoturi de sampanie
Briose



Ramai informat
Informatia de care ai nevoie
Acces nelimitat la mii de documente, referate, lucrari. Online e mai simplu.

Contribuie si tu!
Adauga online proiectul sau referatul tau.