Home - qdidactic.com
Didactica si proiecte didacticeBani si dezvoltarea cariereiStiinta  si proiecte tehniceIstorie si biografiiSanatate si medicinaDezvoltare personala
referate sanatateSanatatea depinde de echilibrul dintre alimentatie si activitatea fizica - Hipocrate





Medicina Medicina veterinara Muzica Psihologie Retete Sport


Retete


Qdidactic » sanatate & sport » retete
Sufleu de ciocolata



Sufleu de ciocolata



2 batoane cicolata, 1 lingura cu varf de unt, 3 linguri faina, 200-250 g zahar, 4 galbenusuri, 5-6 albusuri, l lapte vanilat, unt pentru uns vasul.


Mod de preparare reteta


Pas cu pas:


Ungem gros cu unt, mai ales la fund, un vas rezistent la foc. Pregatim un sos alb din unt proaspat si faina, amestecam, turnam lapte fierbinte cu vanilie. Punem zaharul si amestecam bine totul, capatand un sos alb tare. Tragem cratita la marginea plitei si adaugam cicolata topita separat intr-o craticioara. Punem in compozitie galbenusurile, unul cate unul, pe coltul plitei, si amestecam bine. Batem albusurile spuma si le amestecam cu sosul de ciocolata. Punem compozitia in vasul pregatit mai inainte. O aranjam frumos cu un cutit. O presaram cu putina ciocolata rasa si cu un praf de zahar. Facem cu cutitul pe fata sufleului un X mare cat vasul si-l dam la cuptor.



Este gata in 30-40 minute.

Cand compozitia nu are culoare frumoasa de ciocolata, putem adauga o lingurita de cacao topita cu putina apa rece, apoi pusa pe plita ca sa se topeasca bine. Dupa ce punem cacao, gustam compozitia si daca nu este destul de dulce, adaugam o lingurita de zahar pisat.




Contact |- ia legatura cu noi -| contact
Adauga document |- pune-ti documente online -| adauga-document
Termeni & conditii de utilizare |- politica de cookies si de confidentialitate -| termeni
Copyright © |- 2024 - Toate drepturile rezervate -| copyright

sanatate

Retete




Documente online pe aceeasi tema


Tort cu crema de portocale
Prajitura de cacao cu crema de vanilie
Sufleuri dulci - sufleu de castane, mere, fructe, cafea, ciocolata
Crema de portocale
Saraili
Pasca cu smantana
Crema de cafea
Mere coapte in aluat
Tort cu frisca
Sufleu de ciocolata



Ramai informat
Informatia de care ai nevoie
Acces nelimitat la mii de documente. Online e mai simplu.

Contribuie si tu!
Adauga online documentul tau.