Cocktail cu fructe de mare
Durata
25 min
Ingrediente:
Fructe de mare
Mod de preparare
Salata din fructe
de mare este disponibila in pungi de 400 gr. Continutul se spala in apa rece,
apoi se pun la fiert si se dau in clocot timp de zece minute, dupa care se
scurg, se condimenteaza dupa gust si se prajesc in unt timp de cinci minute. Se
adauga apoi zeama de lamaie, usturoi si se servesc calde cu diferite adaosuri.
Cocktailul din fructe de mare, in gramaje de 500 gr, se obtine spaland
ingredientele sub jet de apa, fierbandu-le timp de 15 minute si servindu-se cu
sosuri dulci sau acrisoare. Aceste semipreparate contin carne de scoici,
calamar, pui de sepie, creveti decorticati, surimi (o specie de pestisori ) si
caracatita.
