Piept de pui cu legume gatite la steamer (aparat de gatit pe aburi)
Ingrediente: un piept de pui, 500 g morcovi, 500 g brocoli (eu am
folosit congelat), o lingura de ulei de masline, ghimbir macinat, rozamrin,
cimbru, sare, piper
Mod de preparare: Pieptul l-am
taiat, le-am batut un pic ca si snitelele, le-am uns cu mana pe ambele parti cu
ulei de masline, am condimentat bine in special cu ghimbir si am asezat
carnita intava de sus (cea pt carne). Morcovii le-am curatat le-am taiat
rondele le-am pus separat intr-un compartiment am pus un pic de sare peste, am
desfacut punga de brocoli si am pus legumele intr-o alta tavita am pus sare
am asamblat tavile una peste alta, am pus apa in aparat si l-am setat pt 60
min. Dupa 60 min am servit carnea cu legumele o lingura de mustar langa
carne si 2 castraveti murati.
