400 g faina, 200 g lapte, 20 g drojdie, 2 lingurite (20 g)
cu zahar, putina sare, 50 g unt, chimen.
Mod de preparare reteta
Pas cu pas:
Se dizolva in putin lapte
caldut drojdia. Se pune faina intr-un vas, se adauga
drojdia, laptele, zaharul, sare, untul si se framanta bine,
pana se obtine un aluat omogen. Pe masa de aluat, presarata
cu faina, se pune aluatul, se modeleaza un sul, se taie
bucati, fiecare bucata se intinde cu sucitorul in foaie. Fiecare
foaie se taie in patru triunghiuri si fiecare triunghi se ruleaza, se
da forma de covrigei, se unge cu ou, se presara chimen. Se
aseaza in tava si se dau la cuptor.
