200 g faina, 100 g unt, 2 linguri zahar pudra (40 g), 2
oua, sare, ½ lamaie, 2 albusuri, 250 g boabe de struguri.
Mod de preparare reteta
Pas cu pas:
Se amesteca faina cu untul,
sare, oua si se framanta bine pana nu se mai prinde de
mana. Se intind foi mici si se imbraca formele de tarte. Se dau
la cuptor. Cand se scot se pun in ele bobite de struguri si se
presara cu zahar. Se bat albusurile spuma cu zahar
si cu o lingurita faina. Se pune deasupra cu
lingurita din albusurile spuma si se da din nou la
cuptor pana se intareste albusul.
