Home - qdidactic.com
Didactica si proiecte didacticeBani si dezvoltarea cariereiStiinta  si proiecte tehniceIstorie si biografiiSanatate si medicinaDezvoltare personala
referate sanatateSanatatea depinde de echilibrul dintre alimentatie si activitatea fizica - Hipocrate





Medicina Medicina veterinara Muzica Psihologie Retete Sport




Retete


Qdidactic » sanatate & sport » retete
Cataif



Cataif



Aluat pentru taitei: 2 oua, 4 linguri apa, 300 g faina, putina sare.

Sirop: 300 g apa, 300 g zahar, 50 g rom, 1 pachet zahar vanilat, 500 g frisca.


Mod de preparare reteta


Pas cu pas:


Se pune intr-un castron faina, ouale, apa, sare si se amesteca; apoi se aseaza pe planseta de aluat, se framanta bine pana nu se mai lipeste de mana si devine omogen. Se lasa 10-15 minute sa devina elastic. Se intinde apoi o foaie subtire si se lasa sa se usuce putin. Apoi se ruleaza in sul si se taie taitei foarte subtiri, ca scobitorile. Taiteii se imprastie pe planseta si se lasa sa se usuce. Dupa ce s-au uscat, se ia o tava, se unge bine cu unt si apoi se aseaza peste toata tava un strat subtire de taitei. Se da la cuptor sa se rumeneasca. Se tine in cuptor 10 minute. Intre timp se prepara siropul; dupa ce a fiert bine se toarna in el rom si zahar vanilat.



Se scoate tava din cuptor, se stropesc taiteii cu sirop bine de tot si apoi se pun din nou la cuptor ca sa se imbibe bine si sa se lege cu sirop. Se scoate tava si se lasa sa se raceasca. Se taie apoi foaia de taitei in doua; o jumatate se lasa intreaga, iar cealalta jumatate se taie in patrate. Peste jumatatea de foaie de taitei ramasa intreaga se aseaza frisca si deasupra ei se pun in ordine patratele de taitei. Apoi se taie cu atentie, pana la fundul tavii, dupa patratele puse deasupra. Se scoate usor fiecare bucata de cataif si se aseaza pe un platou.

Se pot prepara si cu fidea din comert.







Contact |- ia legatura cu noi -| contact
Adauga document |- pune-ti documente online -| adauga-document
Termeni & conditii de utilizare |- politica de cookies si de confidentialitate -| termeni
Copyright © |- 2024 - Toate drepturile rezervate -| copyright

sanatate

Retete




Referate pe aceeasi tema


Crema de afine
Rulada cu crema si crant
Bavarez de mere
Bogace (prajitura cu jumari)
Clatite cu dulceata sau fructe
Cartofi de ciocolata
Tort moca cu nuci
Bavarez de ciocolata
Crema de portocale
Tort fantezie



Ramai informat
Informatia de care ai nevoie
Acces nelimitat la mii de documente, referate, lucrari. Online e mai simplu.

Contribuie si tu!
Adauga online proiectul sau referatul tau.