Prajitura cu prune

PRAJITURA CU PRUNE I

250 g laptte, 250 g margarina, 3 oua, 1 pahar (200 g) zahar pudra, 1 praf de copt, 300 g faina, pesmet, vanilie, 1 kg prune.

Mod de preparare reteta

Pas cu pas:

Se freaca margarina cu zahar, se adauga cate un galbenus si se freaca bine, apoi laptele si se amesteca; se pune praful de copt si faina si se incorporeaza bine. La urma se pun albusurile spuma si se amesteca usor. Se tapeteaza tava cu faina, se toarna compozitia, deasupra se presara un strat subtire de pesmet si se aseaza prunele taiate in jumatati cu partea taiata in sus. Se da la cuptor. Dupa ce se coace si se raceste, se pudreaza cu zahar.

1. PRAJITURA CU PRUNE II

4 oua, 1 ceasca cu zahar (200 g), 2 linguri cu untdelemn (40 g), 1 ceasca cu faina (160 g), 500 g prune.

Mod de preparare reteta

Pas cu pas:

Se freaca ouale cu zahar, se adauga untdelemnul cate putin si se amesteca foarte bine, apoi se pune faina si se incorporeaza bine. La urma se pun prunele taiate in patru si se amesteca. Se unge tava cu unt, se toarna compozitia si se da la cuptor. Cand este gata, se scoate, se lasa sa se raceasca, apoi se taie si se pudreaza cu zahar.