Blatul: 4 oua, 4 linguri cu zahar (120 g), 4 lingurite rase
cu faina (32 g), vanilie.
Crema: 1 lingura cu faina, 300 g zahar, zeama de la 5
portocale, 250 g unt bine frecat, 500 g frisca, felii de portocale, 5
galbenusuri.
Mod de preparare reteta
Pas cu pas:
Se bat ouale cu zahar
si se adauga apoi faina si vanilia. Din acest amestec se
fac 4 foi, care se coc pe rand pe fundul tavii de tort unsa cu unt.
Se pune intr-o cratita
faina, zaharul si galbenusurile, zeama de la portocale
si se freaca totul pe foc mic pana se ingroase. Se
lasa sa se raceasca si apoi se amesteca cu untul
frecat spuma. Pe un platou se aranjeaza, suprapunandu-le pe rand cate
un blat, care se unge cu crema. La sfarsit se imbraca totul in
crema si se lasa pana a doua zi la rece cand se
acopera cu frisca si felii de portocale.
