1 pachet de unt sau margarina, 5 oua, 300 g zahar, 1 praf de
copt stins cu zeama de lamaie, vanilie, 150 g lapte (7-8 linfuri),
380 g faina, 1 kg visine fara samburi.
Mod de preparare reteta
Pas cu pas:
Se freaca
galbenusurile cu untul foarte bine, se adauga zaharul
si se freaca pana devine spumos. Se pune coaja de lamaie,
vanilia, apoi faina cu praful de copt si se incorporeaza bine de
tot. La urma se adauga albusurile spuma si se
amesteca usor, de jos in sus. Se unge tava cu unt, se pudreaza
cu faina, se toarna compozitia si deasupra se
aseaza visinile, tavalite in prealabil prin
faina. Se da la cuptor. Cand s-a copt se scoate din tava
si se taie dupa ce s-a racit si se pudreaza cu
zahar pudra.
