Nutritie

Ministerul educatiei  cercetarii si inovarii Colegiul “BRAD SEGAL” PROIECT Pentru calificare competentelor profesionale Nivel II Domeniul:Industrie alimentara Calificare:preparator-produse din carne si p ...

     1 . Argument Am ales aceasta tema pentru proiectul meu de absolvire deoarece am vrut sa fac cunoscute mai multe  informatii despre uleiul de floarea-soarel ...

PROIECT De absolvire a scolii de arte si meserii – Nivel II Calificarea: Brutar, patiser, preparator produse fainoase Tema TEHNOLOGIA DE OBTINERE A PRODUSELOR FAINOASE TURTA DULCE ...

MINISTERUL EDUCATIEI SI CERCETARII COLEGIUL TEHNIC “STEFAN BANULESCU” DOMENIUL: TURISM SI ALIMENTATIE CALIFICAREA: OSPATAR (CHELNER) VANZATOR IN UNITATI DE ALIMENTATIE COMPETENTELOR PROFESIONALE P ...

REZUMAT              Lucrarea de diploma cu titlul „Caracterizarea fizico-chimica a calitatii prospaturilor de pui ...

     ARGUMENT Industria patiseriei si a placintariei ocupa un loc important in cadrul bunurilor de consum datorita faptului ca aceste produse pot constitui un element de baza care s ...

PROIECT PENTRU EXAMEN DE COMPETENTA PROFESIONALA TEHNOLOGIA PRODUSELOR DE COFETARIE CUPRINS 1 .      Prezentarea unitatii de alimentatie publica 2 .      Caracter ...

Clasificarea alimentelor Cred ca acest capitol este singurul putin mai complicat de citit si mai dificil de asimilat, din cauza caracterului sau tehnic, lucru pentru care veti avea bunavointa sa ma i ...

     Proteinele sunt componente de baza ale tuturor celulelor vii, alaturi de lipide, zaharide, vitamine, enzime, apa si saruri anorganice, formand impreuna un sistem complex in cadrul caruia se petrec o ...

Rafinarea zaharului Zaharul (zaharoza) este produsa din doua surse principale: sfecla si  trestie de zahar . Sfecla de zahar poate fi cultivata in  Europa,iar trestia de zahar in zone cu clima calda ca de exemplu Indiile De Vest . Zaharoza e ...

     Colegiul  Comercial ’’Carol I’’ PROIECT PENTRU OBTINEREA CERTIFICATULUI DE DE COMPETENTE PROFESIONALE NIVELUL 2, MESERIA: BUCATAR TEMA PROIECTULUI: REALIZAREA FRIPTURILOR PE GRATAR       ...

Reducerea Dimensiunilor, amestecarea, formarea (B . ) 1 Taiere, felierea, tocarea, transformarea in pasta (B . 1) Obiectiv Obiectivul taierii, felierii, tocarii, transformarii este reducerea dimensiunii materialului fie pentrutransformare ult ...

Diabetul zaharat este o boala caracterizata printr-o insuficienta de insulina (hormon secretat de pancreas), ceea ce face ca glucoza din paine, fainoase, dulciuri si alte alimente sa nu poata fi ars ...

     Numele meu este Anne-Marie Ronsen, am 38 de ani si de 18 ani locuiesc in Norvegia, la Oslo . M-am hotarat sa va scriu din dorinta de a ajuta cat mai multi oameni bolnavi, printr-un tratament de detoxifiere a organismului extrem ...

Reguli de servire si de protocol la mesele festive Din momentul cand consumatorii incep sa intre in salon si in timpul serviciului, personalul inceteaza orice fel de disctie, glume, sau certuri . Daca membrii colectivului au de comunicat ...

RELATIA DINTRE OM si ALIMENTE      La baza vietii stau necontenitele transformari de materie si energie . Orice organism viu este strans legat de mediul ambiant printr-un permanent schimb de substante . ...

Cu zeci de ani in urma eram tanar si fericit, dar mereu mi se dezlantuia o durere in solduri, cand intr-o parte, cand in alta, care tineau zile intregi, de nici nu puteam sa respir . Mama, care cunostea ...

      Afectiunile corpului omenesc .    Bolnavii astmatici trebuie sa bea ceai de frunze de podbal sau sa stoarca zeama din frunze si s-o amestece, intr-o cana, cu lapte de capra . Se bea di ...

Aceasta reteta nu este o dieta anume ci o combinatie de mai multe reguli din mai multe diete * nu se combina urmatoarele alimente: paine cu lactate (exceptie lapte), carne cu lactate, cartofi cu branza sau smantana * fructele se mananca ...

Retete de solutii pentru spalare si dezinfectie A . Retete de solutii pentru spalare In functie de natura impuritatilor ce trebuie indepartate, de mate­rialul din care este confe ...